离子反应说课稿_离子反应第一课时说课_离子反应说课稿ppt(64)

[问题] 初中化学已介绍过乙酸是一种有机弱酸，请同学们根据现有的化学药品或自己寻找合适的试剂设计实验方案 ① 证明 乙酸有酸性；② 比较乙酸、碳酸、石炭酸、亚硫酸酸性的强弱。

[提供药品] 镁粉 亚硫酸钠粉末等 [要求] 以学习小组为单位，收集并探讨实验设计的可行性，第二课堂活动时间去实验室独立完成，并写出相应的实验报告。

通过学生的实验设计来研究探索乙酸的酸性，既符合学生的身心发展规律，激发学生的学习兴趣，增强其主动性和参与性， 使能力培养落在实处。又符合现代教育心理学、认识论、方、教学论中对课堂教学的基本要求。教学实践证明：学生在探索 中感知自然科学的研究过程，能潜移默化地树立自然科学方的思想和建立化学思维观点。这种教学方式深受学生的欢迎。

3．乙酸的酯化反应——阅读思考、观察分析、相互讨论、联想推测、归纳小结，具体操作过程如下（这是本课时的重点） ：

[阅读思考] ① ② ③ [讲解] ① 课本第 148 页——第 149 页，阅读要点：

什么是酯化反应？有何特点？ 实验 5-7 中，反应所需的药品是什么？各起什么作用？药品的添加顺序如何？ 实验装置有何特点？ 酯化反应的概念 观察乙酸乙酯样品 如何去感知其物理性质？色、味、态、水溶性、密度（无色、具有芳香气味的液体，微溶于水，密度小于水） ② 投影出示下表 物 质 乙 酸 乙 醇 乙酸乙酯 沸点（0C） 117．9 78．5 77 密度（g/mL） 1．05 0．7893 0．90 水溶性 易溶 易溶 微溶 氢氧化钠溶液 氧化铜固体 硫酸铜溶液 碳酸钠粉末 乙酸 苯酚 紫色石蕊试液 无色酚酞试液[演示实验]③ ④混合乙酸和乙醇，加热并收集馏出液，在馏出液中加入约 3 倍体积的水，观察现象。

（无分层现象，说明了什么？） ——未生成乙酸乙酯，加热时反应很慢。

混合乙酸和乙醇后，再加入少量浓硫酸，加热并收集馏出液，馏出液有浓厚的果香气味。[设问 1] 那么馏出液中是否有乙酸和乙醇？如何验证？ （蓝色石蕊试纸变红，有乙酸。有乙酸就有乙醇，为什么？） ⑤ 将馏出液分成两份，第一份：加 3 倍体积的水 第二份：加 3 倍体积的饱和碳酸钠溶液（滴 2 滴酚酞） 观察现象：均出现分层，但第二份中有小气泡，形成的酯层比第一份用水者厚。

[设问 2] a、用饱和碳酸钠溶液的目的是什么？（中和乙酸，吸收乙醇，便于闻到乙酸乙酯的气味；降低酯的溶解度，便于分层） b、为什么产生蒸气的导管口要在饱和碳酸钠溶液的液面上？（防止加热不均匀，使溶液倒吸。

） [设问 3] 在上述这个酯化反应中，生成物水中的氧原子是由乙酸分子中的羧基上的羟基提供，还是由乙醇分子的羟基提供？如何 能证明你的判断是正确的？能否提供理论或实验依据？（学生充分思考和讨论，提出设想） [介绍] 酯化反应的机理（可制成软件） ：

用含18O 的醇跟羧酸起酯化反应，形成含有 18O 的酯，证明这种酯化反应的实质是：羧酸脱去羧基上的羟基，醇脱去羟基上的氢原子。

[说明] 这是教材第一次用实验证明反应的历程，采用同位素示踪原子进行实验是一种先进的科学方法，可以直观地描述酯化反应的机理，使学生更清楚的认识反应实质。

[设问 4] ① 在酯化反应中，为什么要加冰醋酸和无水乙醇？（由于酯化反应可逆，冰醋酸和无水乙醇中基本不含水，可促使可逆 反应向酯化反应方向进行，提高乙酸乙酯的产率） ② 浓硫酸的作用是什么？ （催化剂和吸水剂） 通过这种层层递进式的教学，可培养学生科学的思维方法，亲身感知和体验化学实验在科学探索过程中的作用和地位。

在本节课的各教学环节中，做到了（1）合理创设问题情景，激发学生学习兴趣； （2）强化学生主体作用，引导学生积极参 与； （3）突出化学实验功能，帮助学生树立自然科学方思想； （4）采用小组讨论，辅导答疑、集体研究、回答提问等方式对 教学过程进行全方位、多角度、多侧面的跟踪检测，深入了解学生学习过程中出现的问题和困难，做到对教学信息的及时反馈和 矫正。