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据了解，邳州市西部有着“中国大蒜第一镇”之称的宿羊山镇，平时每天的客流量在1000人次左右，但近两天，仅站内售票就达1600余张，比平时增加了一倍还多。

为了应对邳州大蒜收获期这一特殊时期的交通运输工作，邳州市宏通客运站服务队把上班时间提前了半小时，为各地来邳州的“蒜客”务工人员们做好服务。同时该站还在售票大厅开通专门的售票窗口，方便“蒜客”务工人员团体购票，并设置绿色通道和转乘咨询处，提供开水和咨询服务。

（文二）江苏邳州：中国大蒜之乡邳州的欢笑声——宿羊山镇大蒜收获季节见闻

邳州新闻（记者耿万志）发布消息：五月的乡村，草长莺飞，燕语鸠鸣。五月中旬，正是大蒜收获的季节，记者来到中国大蒜之乡邳州素有“天下大蒜第一镇”之称的宿羊山镇。田野里，蒜农们你追我赶收获大蒜劳动的场景，欢快和谐，人群中不时传来阵阵欢笑声，忙碌的田园场景传递着蒜农们增收致富的喜悦心情。

农民当起了“蒜老板”

在邳州市宿羊山镇何家村，田间地头人流不断，每个大蒜田块都有忙碌的身影。何家村文书汤泽选告诉记者，何家村有2200人，人均1.3亩土地都是种大蒜，现在靠种大蒜致了富，全村人有一半的农户到邳州城区买了房子。他说，每到大蒜收获季节，来自苏鲁豫皖的挖蒜工“蒜客”都会涌入蒜区，仅何家村就有2000多人，平均每户要用5位蒜客，大部分蒜农在田头当起了“蒜老板”，只是给蒜客做饭送茶，晚上回到家上网直接进行网上交易。

正在大蒜田间削蒜的泗洪县车门乡农民张明叶说，每到这个季节，他都会组织人员来邳州帮助收蒜，一个忙季十几天每人可以收入2000元左右，邳州人热情友善，各方面都对他们照顾得很周到。由于用工集中，宿羊山镇何家村近3000亩大蒜仅用3天就可以收获结束，这样不仅可以预防天气变化，还抢得了农时，从而保证作物的丰产丰收。

何家村文书汤泽选还给记者读了他刚写的打油诗：蒜头长的大，大蒜行情好；明天赶宿山，肉食准备全；四面八方人，苏鲁和豫皖；齐聚蒜乡地，帮助收大蒜……

人人都是技术员

宿羊山镇是由上世纪80年代初期开始零星种植大蒜，到现在形成了以宿羊山镇全镇8万亩大蒜为核心，辐射周边各镇种植大蒜40万亩，邳州全市大蒜种植60万亩。由于多年种植，宿羊山镇蒜农都成了种植大蒜的行家里手，所产大蒜皮白、个大、不散瓣，深受客商的青睐。

宿羊山镇徐井村蒜农甘福祥告诉记者，他们村种植的大蒜通常情况下要比其他地方的大蒜售价每斤高出2角钱左右，究其原因是该村蒜农会晾晒、会加工、会保管，大蒜质量高、卖相好，山东金乡县、平邑县等外地客商专门到该镇蒜农家中高价收购。

宿羊山镇农技中心副主任刘蕊告诉记者，宿羊山镇蒜农在外地的亲戚或朋友种植大蒜，都要请他们镇的蒜农去指导，可以说每个蒜农都是种植大蒜的技术员。

大蒜经济富乡民

在宿羊山镇辛家村，正在和蒜客一起忙于收获大蒜的刘付华高兴地告诉记者，这些大蒜就像是自己的孩子，从种植到施肥、浇水，都倾注了他很多心血。现在大蒜成熟了，看着大蒜个个有小孩拳头一般大，老刘高兴地笑了。刘付华给记者算了一笔账，他的9亩大蒜按鲜蒜的收购价格计算，除去各项开支，纯收入近4万元。

近年来，宿羊山镇坚持“农业规模化、规模产业化、产业工业化”的理念，以政府为引导，以市场为导向，以企业为主体，加快推进大蒜规模化、产业化、工业化。目前宿羊山镇全镇建有大蒜恒温储藏冷库320座，总储量超过35万吨，大蒜经营企业有160家，其中国家级龙头企业1家、省级4家、徐州市级8家，江苏全省95%以上的大蒜出口企业集聚在邳州市宿羊山镇。

在邳州市宿羊山镇食品产业园区，记者了解到宿羊山镇在指导蒜农做好大蒜生产的同时，还充分发挥种植资源优势，积极探索大蒜的精深加工技术，现在已建成2家国家级研发中心、3家省级大蒜技术工程研究中心，实现产品向尖端发展，增加价值和利润。