如何把教案做到重点突出呢？（播放医生的话）

作为教师，可以使用教案。编写教案有助于积累教学经验，不断提高教学质量。如何集中学习计划？以下是小编精心整理的幼儿园中班食品安全教育教学计划样本，供大家参考，希望对有需要的朋友有所帮助。

幼儿园中班食品安全教育教学计划 Part 1

活动目标：

1、对“三不食品”、过期食品有初步认识，明白吃这些食品会危害健康。

2、可以参考生产日期和安全标志购买安全健康的食品。

3、提高日常生活中的食品安全意识，增强自我保护潜力。

4、培养孩子敏锐的观察能力。

5、探索和发现生活的多样性和特点。

活动准备：

1、activity 课件。

2、一些食物，一些牛奶。

活动流程：

一、了解三五食品。

（PPT第一页）看，这是谁？懒羊羊为什么哭？ （孩子猜原因）

老师：本来懒羊羊很不舒服，所以哭了。我能做什么？ （送医院） 老师总结：是的，不舒服就去医院检查一下，这样身体才会健康。

老师：懒羊羊也来医院了。来听听医生怎么说？ （玩医生的话）

老师：为什么懒羊羊觉得不舒服？ （幼儿根据录音回答）

老师：本来懒羊羊吃完三五粮就不舒服了。你了解什么是三五食品吗？

老师：我们来听听医生的介绍，什么是三无食物？ （播放录音）教师出示相应的单词卡，介绍三五食品，帮助孩子理解其含义。

老师：生活中比较常见的三种无食有哪些？ （讨论）

老师播放路边摊和小贩的视频。总结：三无食品一般出现在路边摊和小贩。儿童不应从路边摊购买食物。

二、了解如何购买食品和了解过期食品。

老师：买菜要注意什么？ （儿童讨论）

老师：老师带来了一个视频。请仔细观察视频中的大叔在买菜时注意什么？ （播放视频）

老师：叔叔在买菜的时候仔细观察了什么？ （PPT演示）

老师：老师为孩子们准备了牛奶。请观察牛奶包装，寻找这三个标记。 （幼儿操作）

老师：找到了吗？你明白这些标志是什么意思吗？一起来听听吧！ （点击牛奶图片上的喇叭）

老师结合牛奶介绍过期食品。

老师：原来买菜的方式有很多种！老师还把这些方法变成了童谣，你想听吗？ （播放童谣录音）一起来聊聊吧！

三、尽量购买安全食品。

1、我们的孩子知道怎么买食物，但是懒羊还不明白！这个好方法要不要告诉懒羊羊？

老师：懒羊羊还在生病。探望病人时我应该准备什么？ （现）老师总结：你们都是关心他人的好宝贝。

老师：你看，我们教室里有很多食物。请选择一种食物作为礼物送给懒羊羊。选择食品时一定要注意安全标志和生产日期！选好后，请把礼物拿到座位上，和你的好朋友谈谈。

老师：谁来介绍一下你选择的食物？ （个别儿童介绍）

2、相互核对，核实评选结果，如有错误及时纠正。

3、给懒羊送礼物，分享礼物。 （PPT懒羊羊首页）

活动扩展：

家庭和花园：和家人一起去超市买菜，继续了解食品安全。

知识拓展：了解一些有机食品和绿色食品。

幼儿园中班食品安全教育教学计划第二部分

活动目标：

1、 了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全注意事项，并学会正确饮食。

2、 明白你不想吃或包你的饭，慢慢咀嚼对你的健康有好处，吃饭时不要说话。

3、 加强孩子的安全意识。

4、探索和发现生活的多样性和特点。

5、 大胆表达我的理解。

活动准备：

挂图

活动流程：

一、老师通过与孩子们的对话勾勒出活动的主题

1、老师：孩子们，你们平时喜欢吃什么？零食是我们的孩子喜欢吃的东西。大家都吃过哪些零食？

引导孩子回答。

2、老师：刚才孩子们说了很多爱吃的零食。除了零食，我们还得吃饭。孩子们，你们吃过什么饭菜？

老师引导孩子认真回答。

二、引导孩子了解吃东西的危害

1、老师：孩子们，你们明白吗？食物很好吃，小吃也很好吃，但是如果我们在吃的时候不注意，就会很危险！

2、teacher 讲一个饮食不当造成不良后果的例子。比如有的孩子吃果冻会窒息，有的孩子中午嘴里含着米饭睡觉，也会造成窒息。

三、让幼儿发现饮食不当的危害

1、老师：孩子们，此时此刻，请告诉我吃饭要注意什么？

2、 老师引导孩子说说吃饭时不正确的吃法，以及应该怎么做才能避免危险。

3、老师Summary：吃饭时不要把米饭放在嘴里。吃鱼时要慢慢吃，以免被鱼刺夹住；如果汤太烫，要等一会儿再喝等。只要我们慢慢吃，吃的时候多注意，这些危险就不会发生。

四、出示挂图，了解更多用餐注意事项

1、老师：孩子们，请看看这张照片里有什么信息？图片顶部是如何提醒我们吃饭时注意事项的？

2、引导孩子仔细观察图片，用自己的话说话。

3、老师Summary：滑溜的食物需要小口咬一口然后吞下。吃水果一定要及时吐核，吃带刺的食物要慢慢吃。它过热了。食物必须等到稍微冷却后才能食用。

五、老师引导孩子们回顾总结当天活动的数据，希望孩子们在日常生活中养成良好的生活习惯，注意饮食安全。

幼儿园中班食品安全教育教学计划第三部分

活动目标

1、通过真实案例和生活场景让孩子们了解随意饮食的危害。

2、 提高自我保护意识和应对安全事件的能力。

3、引导孩子乐于探索、交流和分享，激发想象力。

4、Education 让孩子养成认真不粗心的好习惯。

5、 培养孩子养成良好习惯的意识。

活动准备

1、真实案例“五角星卡在喉咙里”；课件《吃饭》、《为什么我的肚子疼》；现场表演《美味的鱼》

2、Picture：（被老鼠和苍蝇咬过的食物。过期的食物。腐烂和变质的食物。假冒的幼儿园中班教案模板，劣质的。食物。未洗过的食物）

3、每组有一个小篮子（有图片如：孩子边喝水边走；边吃边说笑；吃很多冰淇淋；往嘴里放铅笔等）

4、一颗铁制的五角星，120条应急录音，一首轻音乐。

活动流程

一、激发兴趣

1、播放120段急救录音，老师紧张地问：怎么了？ （孩子们互相猜）

2、teacher 展示了一颗小铁五角星，故作神秘：“想知道发生了什么？先从这颗小铁五角星说起吧。”

二、真实案例“五尖星卡在气管”进入

老师解释：这是一个真实的故事：有一天，5岁的龙龙突然咳嗽，无法呼吸，无法躺下，也无法坐下。他觉得不舒服。爸爸妈妈好着急啊。焦急的父母叫来了医院的救护车。最后，他们由一位经验丰富的老医生检查。医生从他喉咙的一侧取出了一颗巨大的铁制五角星。医生说，五角星卡住的地方，普通检查很难发现。幸好爸爸妈妈来的及时，不然会有生命危险。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于痊愈了。医生告诉龙龙：“以后千万不要往嘴里放一些危险的东西。”

演讲后提问：

1、龙龙身体好吗？

2、龙龙爸爸妈妈的心？

3、医生从他的气管里取出了什么？为什么会发生这种情况？

4、医生对龙龙说？

5、你还知道什么是特别危险不能放进嘴里的？

老师感慨：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心和龙龙的爸爸妈妈一样着急。龙龙怎么会把这么大的五角星放进嘴里？感谢医生的祖父。绝技救了龙龙。我希望所有的孩子都必须记住这一课，不要只是把东西塞进嘴里。

三、观看课件并进行深度场景

1、courseware“用餐时间”

内容：孩子们吃饭的时候，有的在开玩笑，有的在扔米饭，有的在玩玩具，嘴里叼着米饭跑来跑去。

老师和孩子边看边讨论：孩子们是这样做的吧？为什么？

老师参与演讲：人吃饭的时候，宝宝一定要经过气管，再到胃里。吃饭的时候说疯话，宝宝会走错路，容易呛到。严重的话会卡顿饭。在气管里，你会因为无法呼吸而死亡。因此，孩子吃喝时一定要安静，不要说话、大笑、玩耍。

2、courseware "为什么我的肚子疼"

内容：有一天，妈妈从幼儿园带东东回家，东东坚持要从她妈妈那里买烤香肠，所以她妈妈只好给东东买了两根。东东立马吃了起来。冬冬回到家，看到篮子里有很多草莓。她抓起它吃了起来。妈妈说：“东东，等洗干净了再吃。” “我不怕脏。”东东吃了很多。晚上不知道为什么东东的肚子疼的厉害。

观看后讨论：

孩子们，为什么东东的肚子会痛？告诉我，你是怎么做到的？

查看图片：

（1）兔子，苍蝇咬过的食物。

（2）过期食品。

（3）腐烂变质的食物。

（4）假货，劣质食品。

（5）未洗过的食物。

分析对比：这些东西你吃过吗？告诉我，为什么这些东西不能吃？

总结：街边烤肉特别不卫生，吃多了容易致癌。吃之前一定要把水果洗干净。购买食品时，必须有质量安全标志幼儿园中班教案模板，且食品在保修期内。一些被老鼠或苍蝇咬过的假冒伪劣食品不能吃，否则会食物中毒。

3、老师和孩子们配合现场表演《美味的鱼》

内容：今天是星期天，明明的妈妈买了一条大鲤鱼。用葱油做一条美味的鲤鱼。明明闻到了香喷喷的味道，我赶紧吃了起来。妈妈说：明明不用着急，把鱼刺洗干净吃，可我明明是着急了。突然，鱼刺卡在我的喉咙里，我不舒服地哭了起来。 母亲安慰明明带他去医院后，医生的阿姨帮他取出鱼刺。

问题：

(1）明明鱼应该怎么吃？

（2）刺鱼卡在我喉咙里，我该怎么办？

儿童共同总结：儿童吃鱼时，一定要仔细清洗鱼刺后再吃。一旦鱼刺卡住，孩子就不要哭了，因为你哭得越多，鱼刺就会陷得越深。你应该尽快告诉你的妈妈或老师，带你去医院治疗。

四、Game“判断是非”逐渐进入

分组玩：

1、幼儿园时，没有生病的小红坚持要妈妈带药去幼儿园。

（使用课件展示动画的儿童专家提醒：）在没有生病的情况下，不能随便吃药，否则会对身体造成伤害。而且，爸爸妈妈给的药不能吃，可能会引起中毒，后果会很严重。

2、邻居的小哥给了小妹一个小果冻吃。

（使用课件展示动画的儿童专家提醒：）孩子们听说过很多孩子因为吃果冻被卡在喉咙里而死吗？我们的孩子尽量不要吃果冻，即使我们想吃它，也要用小勺子把它压碎后再吃。尤其是小孩子千万不要吃小果冻。

3、夏天来了。天气太热了。我喝了一杯，吃了冰淇淋。

（使用课件展示动画的儿童专家提醒：）虽然夏天天气很热，但尽量少吃冰淇淋，因为冰淇淋太冷了，宝宝肠胃不舒服.

4、小朋友拿了个玻璃球放进嘴里玩

（使用课件展示动画的儿童专家提醒：）玻璃球是危险物品，不要把它放在嘴里玩，很容易有危险。

五、运营活动的整合

1、 让孩子们从小篮子里挑出他们认为做得不对的图片，并解释原因。

例如：孩子在走路和喝水时可能很容易窒息。

2、师游览观察孩子引导孩子相互讨论，主动操作。

六、师幼共同搭建“不要乱吃”主题墙

1、Teacher 迅速在主题墙上画出笑脸和哭脸。孩子们在主题墙上的哭脸中张贴活动后不正确的图片，在主题墙上的笑脸中张贴正确的图片。 （有轻音乐）

2、 老师鼓励孩子们在主题墙上添加其他他们不能吃的东西。

3、老师鼓励孩子们继续发挥想象力和创造力，设计出“不乱吃”的家园互动标语。

4、老师一边阅读，一边整理孩子的语言，写在主题墙上。

例如：让家长和孩子早上配合老师一摸、二看、三检查、四题。

请家长和老师注意孩子的安全。

孩子不要把危险的东西带进幼儿园。

午睡前，口袋里没有异物。

孩子少吃冷饮、果冻，不要往嘴里塞东西。

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