《旅游英语》教学大纲说课材料

《 旅 游 英 语 》 教 学 大 纲 一、课程说明 本课程是商务外语专科专业的专业任选课，是为该专业教师设立的涉外导游系列模块课程之一。本课程属于特殊功能英语课程，旨在借助教学说课大纲怎么写，帮助教师在经过一定的语文语言训练后，在取得专业知识的同时，进一步巩固英语语言基础，获得对旅游外语的语言现象跟文体风格的了解，掌握旅游英语的常用表达法，提高人们在旅游专业领域内综合利用数学语言的素养。 二、教学基本要求 1.本课程的目的、任务 本课程主要介绍了旅游史、国内外旅游名胜古迹、文化风俗和旅行社、饭店及航空公司等的运作等方面。通过本课程的学习,学生要把握旅游外语交流的基本技能，成为适应社会应该的应用型涉外旅游工作者。 通过学习有关旅游活动的真实语言材料，学生要熟悉并把握当代旅游模式跟国际旅游惯例；提高成为旅游工作者的基本能力，具有较强的旅游交际能力跟队伍协作精神，以及不懈的变革观念。 2.本课程的课堂要求 通过学习，学生要具备一般的听、读、说、写、译的能力，能够在不同的旅行活动中恰当使用英文。 （1）听力能力要求：能基本听懂正常语速(每分钟140-180个单词)的通常旅游活动中的电话、对话等，并可结合具体语言环境，理解所听内容的深层意义。

（2）阅读能力要求：能看懂一般难度的英文文章，阅读速度为每分钟90-120个单词，理解准确率在65%以上。 （3）口语能力要求：能够用英文介绍交流。语音、语调正确，语流基本连贯流畅，表达基本得体。 （4）英汉互译能力要求：能够翻译一般性旅游材料。英译汉，要求速度每小时160－200个单词；汉译英，要求速度每小时150－200个汉字。能够承担一般性旅游活动中的口译工作。 （5）综合能力要求：要求学生具备乐观、积极、向上的心理素质和勇敢创新、不断更新自身知识制度的精神。 本课程运用普通学校专业数学教程系列中的《旅游专业英语实用教程》(邹晓燕等专著)为主要培训教材,以素质为本位，以学生为中心，灵活、多样、弹性的教学方法和以学习者的需求为课堂基础，结合本土景点、景区及文化专题的内容进行教学。课堂教学主要是借助多媒体教学的辅助方式，通过多媒体把景点搬到学校，为教师创造真实的学习氛围，本课程的教学方法既“一讲，二背，三模拟，四利用”的教学方法，循序渐进，最后达到掌握或熟练运用的目的。 三、学时分配 章节 教学内容 学时数 理论 实践、实验 总学时 Unit1 IntroductiontoTourismIndustry 4 4 Unit2 PreparationsbeforeTour 4 4 Unit3 TravelAgency 4 4 Unit4 Airport 4 4 Unit5 EnRoute 4 4 Unit6 Arrival 4 4 Unit7 GroundTransportation 4 4 Unit8 Cruise 4 4 Unit9 Hotel 4 4 合计 36 36 四、 课程 内容 第一 单元 旅游业简介 【本单元教学目的、要求】： 1．了解旅游业的定义跟影响因素，以及美国旅游业的发展； 2．学会填写英文查询表格； 3．了解商务邮件的撰写格式。

【本章教学重点、难点】： 1．掌握相关旅游业的词组和表达法，对话操练。 2．商务信函的写作。 【本单元主要教学技巧】： 第一部分对话 第二部分文章 A 旅游业 第三部分文章 B 中国旅游业 第四部分技能训练表格和写作 第五部分相关信息 第六部分世界著名景点导视 【本章节思考题或作业】： 作业为第 8、9、10、13、14 页的课后练习题。 思考题： Whathasgiventhefirstpushtothegreatdevelopmentoftourism? WhatarethetwomajortourroutesinChina? 第二单元旅游前的打算工作 【本单元教学目的、要求】： 1．了解旅游前必须做的各方面准备，以及赴美国旅行所要知道的信息； 2．学会填写出境签证办理表格； 3．了解备忘录的编写格式。 【本章教学重点、难点】： 1．掌握相关咨询旅游信息的词组和表达法，对话操练。 2．备忘录的写作或者入境护照办理表格的阅读和信息核对。 【本单元主要教学技巧】： 第一部分对话 第二部分文章 A 为旅游做打算 第三部分文章 B 中国旅行指南 第四部分技能训练表格和写作 第五部分相关信息 第六部分世界著名景点导视 【本章节思考题或作业】： 作业为第 26、27、28、34 页的课后练习题。

思考题： Whatdoyouneedtoprepareifyouaregoingtotravelinaforeigncountry? 第三 单元旅行社 【本单元教学目的、要求】： 1.了解旅游的相关业务； 2.读懂并学会填写旅行登记表； 3.掌握个人简历的编写格式。 【本章教学重点、难点】： 1.掌握与旅行社达交道的相关词汇跟表达法，并进行对话操练。 2.个人简历的作文以及旅行登记表的阅读跟信息核对。 【本单元主要教学技巧】： 第一部分对话 第二部分文章 A 旅行社的介绍 第三部分文章 B 怎样选取最好的旅行社 第四部分技能训练表格和写作 第五部分相关信息 第六部分世界著名景点导视 【本章节思考题或作业】： 作业为第 45、46、47、51、52 页的课后练习题。 思考题： Whatisthefunctionofthetravelagency? Whatkindoftravelagencywillyouchooseifyouareplanningabusinesstravel? 第四单元机场 【本单元教学目的、要求】： 1.了解登机的相关手续； 2.读懂并学会填写飞机登记手续； 3.掌握求职信的撰写格式。

【本章教学重点、难点】： 1.掌握办理登机手续的相关词汇跟表达法，并进行对话操练。 2.求职信的作文以及飞机登记表的阅读跟信息核对。 【本单元主要教学技巧】： 第一部分对话 第二部分文章 A 登机程序 第三部分文章 B 网上登记 第四部分技能训练表格和写作 第五部分相关信息 第六部分世界著名景点导视 【本章节思考题或作业】： 作业为第 67、68、70、71 页的课后练习题。 思考题： Whatproceduresdoesapersonhavetoundergobeforeboardingaplane? Whatbasicsshouldyouobtainifyouwanttocheckinonline? 第五 单元 在飞行途中 【本单元教学目的、要求】： 1.了解飞机上的相关状况； 2.读懂并学会填写出境记录和海关申报表； 3.掌握名片的编写格式。 【本章教学重点、难点】： 1.掌握飞机上交流的相关术语跟表达法，并进行对话操练。 2.名片的格式或者入境记录和海关申报表的阅读跟信息核对。 【本单元主要教学技巧】： 第一部分对话 第二部分文章 A 在途中 第三部分文章 B 空中交通 第四部分技能训练表格和写作 第五部分相关信息 第六部分世界著名景点导视 【本章节思考题或作业】： 作业为第 81、82、83、89、90 页的课后练习题。

思考题： Whatrulesshouldyouobeywhenyouareonaplane? Whatisthemainresponsibilityofflightattendants? 第六单元 到达 【本单元教学目的、要求】： 1.了解飞机前往但是的相关程序； 2.读懂并学会填写接机申请表； 3.掌握公证文书的编写格式。 【本章教学重点、难点】： 1.掌握下飞机后的相关交流词汇跟表达法，并进行对话操练。 2.公文的格式或者接机申请表的阅读跟信息核对。 【本单元主要教学技巧】： 第一部分对话 第二部分文章 A 入境 第三部分文章 B 了解机场 第四部分技能训练表格和写作 第五部分相关信息 第六部分世界著名景点导视 【本章节思考题或作业】： 作业为第 103、104、111 页的课后练习题。 思考题： WhatistheproceduretoenterUSA? What’sthefunctionofairportsigns? 第七 单元 陆路交通 【本单元教学目的、要求】： 1.了解陆路交通的相关安排程序； 2.读懂并学会填写租车表； 3.掌握促销广告的编写格式。 【本章教学重点、难点】： 1.掌握安排交通工具和路线的相关交流词汇跟表达法，并进行对话操练。

2.促销广告的格式要点或者租车表的阅读跟信息核对。 【本单元主要教学技巧】： 第一部分对话 第二部分文章 A 国际机场的交通服务 第三部分文章 B 火车旅游 第四部分技能训练表格和写作 第五部分相关信息 第六部分世界著名景点导视 【本章节思考题或作业】： 作业为第 121、122、128 页的课后练习题。 思考题： WhattransportationsalternativescanWashingtondullsInternational Airportoffer? WhatisthegeneralconditionoftraintravelinEurope? 第八 单元 巡航 【本单元教学目的、要求】： 1.了解游船的相关服务； 2.读懂并学会填写旅行信息表； 3.掌握旅游协议的编写格式。 【本章教学重点、难点】： 1.掌握安排水陆交通工具和路线的相关交流词汇跟表达法，并进行对话操练。 2.旅游合同的格式要点或者旅行信息表的阅读跟信息核对。 【本单元主要教学技巧】： 第一部分对话 第二部分文章 A 游船业 第三部分文章 B 游船业迎合家庭的意愿 第四部分技能训练表格和写作 第五部分相关信息 第六部分世界著名景点导视 【本章节思考题或作业】： 作业为第 142、143、148 页的课后练习题。

思考题： Whatisthemainmarketingfocusforthecruiselines? Whatisthemecruising? 第九 单元 旅馆 【本单元教学目的、要求】： 1.了解旅馆的相关服务； 2.读懂并学会填写旅馆预定表； 3.掌握暂住登记表的核对要点。 【本章教学重点、难点】： 1.掌握安排住宿的相关交流词汇跟表达法说课大纲怎么写，并进行对话操练。 2.旅馆预定表跟暂住登记表的阅读和信息核对。 【本单元主要教学技巧】： 第一部分对话 第二部分文章 A 旅馆 第三部分文章 B 寻找低价旅馆 第四部分技能训练表格和写作 第五部分相关信息 第六部分世界著名景点导视 【本章节思考题或作业】： 作业为第 165、166、171、172 页的随堂练习题。 思考题： Whyarehotelsandguesthouseclassified? Whatdidthenarratordowhenhewantedtospendhisholidayswithhisfamily? 第十单元饭店 【本单元教学目的、要求】： 1.了解美国餐厅和法国餐馆的食物特色； 2.读懂菜单并学会点菜； 【本章教学重点、难点】： 1.掌握在餐厅吃饭过程中的相关交流词汇跟表达法，并进行对话操练。

2.了解菜名。 【本单元主要教学技巧】： 第一部分对话 第二部分文章 A 中国菜 第三部分文章 B 法国餐厅的食物 第四部分技能训练表格和写作 第五部分相关信息 第六部分世界著名景点导视 【本章节思考题或作业】： 作业为第 185、186、191 页的课后练习题。 思考题： WhatisauniqueofChinesefood? WhatisFrenchcookinglike?