细胞膜化学成分 有何特点 如何排列 疑问及解答丨必修1《分子与细胞》

原标题：疑问及解答丨必修1《分子与细胞》

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一．物质基础

1．下列物质在发挥相应的作用后，结构不会立即被破坏，可以继续发挥作用的是（）

A．转移RNA B．抗体C．酶D．载体蛋白

答案应该是ACD的。但B我不是很明白，麻烦你解释一下了。

解答：①抗体不同于tRNA、载体、酶，一旦发挥作用后，自己已经与抗原难舍难分了，不能再发挥作用。

②对，抗体和抗原结合形成复合物后一般被吞噬细胞吞噬分解。

③体液免疫形成细胞集团：已知每一个抗体分子至少有两个结合点，一个抗原分子常有多个能与抗体结合的部位，即常有多个抗原决定子，因此一个抗体可以和2个以上抗原结合，而一个抗原则可以和多个抗体结合。于是，多个抗体和多个抗原辗转结合形成大而复杂的结合网。如果抗原分子是可溶性蛋白质，抗体的结合就使抗原分子失去溶解性而沉淀；如果抗原分子是位于细胞上的，抗体的结合就使这些细胞凝集成团而失去活动能力，如血液凝集。

2．为什么在“核酸在细胞中的分布”实验中要先把载玻片烘干后才水解？

解答：这样做的目的是为了固定细胞中各种结构在载玻片上的相对位置，以免后续处理导致位置发生变化达不到试验的目的。

3．为什么在“核酸在细胞中的分布”实验中要进行冲洗涂片？

解答：染色剂配方中的B液应该是一种缓冲溶液，且pH等于4．6，可能是这种条件更容易着色，如果不冲洗掉盐酸的话，必然会对染色产生影响。

4．为什么在“核酸在细胞中的分布”实验中水解要把载玻片放进30℃的水中保温，30℃有什么意义？

解答：原理中说“盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于染色剂与DNA结合”。30℃的温度应该是更有利于这样一些过程的发生。

5．果胶的化学成分是什么？

解答：果胶是一种多糖聚合物，广泛存在于绿色植物中与纤维一起具有结合植物组织的作用。果胶是一种耐酸的胶凝剂和完全无毒无害的天然食品添加剂，它是优良的胶凝剂、稳定剂、增稠剂、悬浮剂、乳化剂。加入少量果胶，就可显著提高食品质量，口感好，具有水果风味。用于制药工业，对高血压、便秘等慢性病有一定疗效，并可降低血糖、血脂，减少胆固醇，解除铅中毒，同时还具有防癌、抗癌等作用。制成药用胶囊，有较好的增效性，制成果胶铋是胃病的良药。用于化妆品工业，可增强皮肤的抵抗力，防止紫外线及其它辐射。果胶通常为米白色至淡黄褐色粉末、无臭、味微甜，且稍带酸味，易溶于水。

6．多细胞动物进行细胞之间的信息传递，可分为直接传递和间接传递两种。下列哪类物质在细胞之间起间接传递信息的作用（）

A．维生素B．激素C．单糖D．脂肪

解答：答案是B。理由：多细胞动物进行细胞之间的信息传递中，起直接传递作用的物质是蛋白质；起间接传递的是细胞信号分子，它们通过体液进行运输，作用于细胞。

细胞信号分子有：

（1）亲脂性信号分子：包括甾类激素（包括脊椎动物中的重要激素，即雄性激素，发情激素（雌性激素），黄体激素和肾上腺皮质激素）和甲状腺素，能通过脂质双分子层。

（2）亲水性分子：神经递质（如谷氨酸、甘氨酸、γ氨基丁酸、乙酰胆碱、去甲肾上腺素、肾上腺素等），生长因子，局部化学介质，和大多数激素。

（3）气体信号分子：如NO、CO、H2S。

7．人体细胞产生的CO2 在血液中的运输方式是什么？

解答：人体细胞产生的CO2 在血液中的运输方式是：

（1）物理溶解形式运输——极少一部分的CO2溶于血浆中，随血浆的运输而运输；

（2）化学结合形式运输：

①绝大部分CO2以碳酸氢盐的形式运输；

②小部分CO2以氨甲酰血红蛋白形式运输。（O2就是通过这种形式与血红蛋白结合而运输的）