第九章 第5讲 生命中的基础有机化合物与高分子材料

第九章一、选择题第五讲 生命中的基础有机化合物与高分子材料1．“水过鸭背不留珠”指的是鸭子的羽毛不会被水浸湿，这与鸭子羽毛表面的某种有 机物有关，该种有机物可能是( A．油脂 C．蔗糖 2．下列叙述中，正确的是( ) B．葡萄糖 D．甘油 )A．甲烷、乙烯和苯都可通过石油分馏得到 B．只用淀粉溶液即可检验食盐是否为加碘盐 C．利用油脂在碱性条件下的水解反应可以制肥皂 D．利用变性后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质 3．下列关于有机物的正确说法是( A．聚乙烯可发生加成反应 B．石油干馏可得到汽油、煤油等 C．淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体 D．乙酸乙酯、油脂与 NaOH 溶液反应均有醇生成 4．下列关于蛋白质的说法不正确的是( ． A．蛋白质是天然高分子化合物 B．在鸡蛋清中滴加浓硝酸会变黄 C．酶是一种生物催化剂，主要由 C、H、O 三种元素组成 D．鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”可采用灼烧闻气味的方法 5．2011 年初，某媒体报道了“皮革奶”事件，不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉 以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是( ． A．动物皮革的主要成分是蛋白质 B．天然蛋白质水解的最终产物是 α?氨基酸 C．皮革鞣制过程中使用的 K2Cr2O7 会使蛋白质盐析 D．“皮革奶”灼烧时有烧焦羽毛的气味 ) ) )6．室安卡因是一种抗心律失常药物，其结构简式为 列关于室安卡因的说法不正确的是( ． A．能发生加成反应1下)B．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．能与盐酸反应生成盐 D．属于氨基酸 7．某物质的球棍模型如图所示，关于该物质的说法不正确的是 ． ( )A．该物质的结构简式为 B．该物质可以发生加成反应 C．该物质既可以与强酸反应也可以与强碱反应 D．该物质可以聚合成高分子物质 8．下列关于有机物的说法正确的是( )A．纤维素、PLA(聚乳酸)、油脂、硝化纤维等都是高分子化合物 B．化学式为 C4H4 的有机物，分子结构中一定含有双键 C．糖类、油脂和蛋白质中一定含有碳、氢、氧三种元素 D．血红蛋白、牛胰岛素、蚕丝、过氧化氢酶、人造奶油充分水解均可得到氨基酸 9．2010 年 11 月 6 日，中央电视台《经济半小时》节目播放了有关氢化油和反式脂肪 酸的内容，引起全国民众的持续关注，下列有关说法不正确的是( ． A．反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．油脂是人类的营养物质之一，进入人体后，在小肠内水解产生高级脂肪酸和甘油 C．大豆油中也有反式脂肪酸甘油酸，只是含量很小 D．反式脂肪酸甘油酯主要是在氢化过程中产生的 10．利用超声波技术，制备生物柴油的反应原理如下，下列对该反应的叙述正确的是 ( ) )2A．该反应属于酯化反应 B．生物柴油常温下呈固态，有固定的熔沸点 C．生物柴油与普通柴油化学成分不一样，生物柴油实质上属于酯类物质 D．相同质量的生物柴油比普通柴油燃烧耗氧量大 11．2011 年 9 月 29 日，“天宫一号”发射成功，标志着我国航天正式迈向空间站的时 代。

“天宫一号”上大量使用了高性能的碳复合材料，下列说法正确的是( A．碳复合材料是高分子化合物 B．碳复合材料中含有有机物 C．碳复合材料属于高纯度的材料，是纯净物 D．碳复合材料中含有轻质金属铝 12．某有机化合物 X，经过下列变化后可在一定条件下得到乙酸乙酯，则有机物 X 是 ( ) )A．C2H5O C．CH3CHOB．C2H4 D．CH3COOH13． 食品保鲜膜按材质分为聚乙烯(PE)、 聚氯乙烯(PVC)、 聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。 PVC 被广泛地用于食品、 蔬菜外包装， 它对人体有潜在危害。 下列有关叙述不正确的是( ． A．等质量的聚乙烯和乙烯燃烧消耗的氧气相等 B．PVC 保鲜膜属于链状聚合物，在加热时易熔化，能溶于氯仿 C．鉴别 PE 和 PVC，可把其放入试管中加强热，在试管口放置一湿润的蓝色石蕊试纸， 如果试纸变红，则是 PVC；不变红，则为 PE D．PVC 单体可由 PE 的单体与氯化氢加成制得 14． 科学家对人造血液和人造器官的研制及应用已取得了很大的进步． 下列物质就可以 )3作为人工心脏、人工血管等人造器官高分子生物材料：? 下列关于上述高分子生物材料的说法中正确的是( )A．用于合成维通橡胶的单体是：B．用于合成有机硅橡胶的单体是： C．聚四氟乙烯、有机硅橡胶均可看做加聚反应的产物 D．有机硅橡胶、聚甲基丙烯酸甲酯均可通过缩聚反应制得 15．在晨雾散去之后，常会有晶莹的露珠挂在蜘蛛丝上。

受这一现象启发，我国利用尼 龙纤维等材料制造出了类似的“吸水蜘蛛丝”。 该材料有望将来用于从空气中获取水分。 下 列说法不正确的是( ． )A．蜘蛛丝属于天然纤维素 B．该材料可能含有许多亲水基因，如羟基 C．该材料属于高分子混合物 D．蜘蛛丝属于天然蛋白质，其水解产物为 α?氨基酸 16．天然纤维的吸湿性优于合成纤维，合成纤维中吸湿性较好的是( A．聚酰胺纤维(锦纶) C．聚乙烯醇纤维(维纶) B．聚酯纤维(涤纶) D．聚丙烯纤维(丙纶)浓硫酸)17．有机物 A 能使石蕊试液变红，在浓硫酸的作用下可发生如下转化：甲 ― → ― 加热 A(C4H8O3)― →乙，甲、乙分子式均为 C4H6O2，甲能使溴的四氯化碳溶液褪色，乙为五元 ― 加热 环状化合物。则甲不能发生的反应类型有( ．4浓硫酸)A．消去反应 C．加聚反应B．酯化反应 D．氧化反应 )18．下列工业生产过程中，属于应用缩聚反应制取高聚物的是( A．单体 CH2===CH2 制高聚物?CH —CH2? 219．下图是一些常见有机物的转化关系，关于反应①～⑦的说法不正确的是( ．)A．反应①是加成反应 B．只有反应②是加聚反应 C．只有反应⑦是取代反应 D．反应④⑤⑥是取代反应 20．某酯 A，其分子式 C6H12O2，已知又知 B、C、D、E 均为有机物，D 不与 Na2CO3 溶液反应，E 不能发生银镜反应，则 A 结构可能有( A．5 种 C．3 种 二、非选择题 21．(12 分)氯乙烯是合成聚氯乙烯(PVC)的单体。

d．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有乙烯分子中类似的碳碳双键。7．(2017·湖北4月调研)下列关于有机物的叙述正确的是()a．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同b．分子式为c2h4o2且能与naoh溶液反应的有机物一定是乙酸c．油脂和纤维素都是能发生水解反应的高分子化合物d．甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应答案d解析乙烯结构简式为ch2===ch2，含有碳碳双键，和溴水发生加成反应，苯使溴水褪色，利用溴单质易溶于有机溶剂，属于萃取，因此原理不同，a项错误。①由a不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,b能使之褪色,知：a为烷烃或苯 ,b为不饱和烃.②又因为0.5摩尔b完全燃烧生成22.4升co2,则b的分子式中c的个数（下标）为2,即为乙烯或乙炔③而 a.b在相同的状况下蒸气密度比为3比1,即a的摩尔质量是b的3。

试写出聚氯 乙烯(PVC)塑料完全燃烧的化学方程式___________________________________________。 22．(13 分)聚醋酸乙烯酯是建筑用黏合剂，广泛应用于木材、纺织、涂料、纸加工，建 筑等行业。下面是该有机物的合成路线：提示：①甲烷在电弧的作用下生成炔烃。 ②CH3C≡CH― ― ― ― →CH3CH2CHO ― ― ― ― 请回答下列问题： (1)甲烷合成 A 的化学反应中原子利用率为________。Hg2 、H2O?H ?＋ ＋6(2)B 的结构简式为________。 (3)B 生成 C 的反应中除 Cu(OH)2 外还需要的条件是____________________________ ________________________________________________________________________。 (4)A 与 C 反应生成 D 的反应类型是________。(5)写出 D 生成的化学方程式________________________。(6)写出能使紫色石蕊试液变红的 D 的三种同分异构体的结构简式________。

23．(13 分) PCT 是一种新型聚酯材料，下图是某研究小组合成 PCT 的路线。请回答下列问题： (1)由 A 生成 D 的化学方程式为_____________________________________________ ________________________________________________________________________； (2)由 B 生成 C 的反应类型是________，C 的化学名称为________； (3)由 E 生成 F 的化学方程式为：____________________________________________， 该反应的类型为________； (4)D 的同分异构体中为单取代芳香化合物的有________________________(写结构简 式)； (5)B 的 同 分 异 构 体 中 ， 能 发 生 水 解 反 应 ， 且 苯 环 上 一 氯 代 产 物 只 有 一 种 的 是 ________________________(写结构简式)。 24．(12 分)甲苯是有机化工生产的基本原料之一。

6．从柑橘中炼制萜二烯()，下列有关它的推测不正确的是()a．它不能使酸性高锰酸钾溶液褪色b．常温下为液态，难溶于水c．分子式为c10h16d．与过量的溴的ccl4溶液反应后的产物为解析：选a萜二烯分子中含有碳碳双键，所以能使酸性高锰酸钾溶液褪色，a项错误。下列试剂能一次性鉴别出nacl、稀盐酸、cacl2三种溶液的是（）a．na2co3溶液b．澄清石灰水c．酚酞试液d．紫色石蕊试液。(7)乙烯和水在催化剂作用下加成生成乙醇，乙醇氧化生成乙醛，乙醛在题给信息的条件下反应生成，在浓硫酸加热条件下发生消去反应生成chcho在催化剂、氧气加热条件下发生催化氧化生成和乙醇发生酯化反应，即可得物质e，合成路线为：答案 （1）(2)浓hno3和浓h2so4(3) (4)碳碳双键、酯基(5)加聚反应(6) ＋nc2h5oh原创总结有机合成路线设计思维导图(2016·江苏，20(5))化合物h是合成抗心律失常药物的一种中间体，可通过以下方法合成：已知：1.苯胺易被氧化请以甲苯和(ch3co)2o为原料制备，写出制备的合成路线流程图(无机试剂任用)。

26．(10 分)与淀粉相关的物质间转化关系如图所示。其中 B 的分子中含有一个甲基，B 与羧酸和醇均能发生酯化反应； 的催化氧化产物是常见的居室污染物， C 其水溶液具有杀菌、 防腐性能；E 能使 Br2 的 CCl4 溶液褪色。8淀粉 ― → A ― → B?C3H6O3? 浓硫酸，△ D ―△→ E ― ― → F高聚物 ― ― ― ― ― → ― ― ― 催化剂 (1)B 的结构简式是________________。 (2)E→F 的化学方程式是___________________________________________________。 (3)某同学欲验证淀粉完全水解的产物 A，进行如下实验操作：①在试管中加入少量淀 粉 ②加热 3～4 min ③加入少量新制的 Cu(OH)2 悬浊液 ④加入少量稀硫酸 ⑤加热H2O一定条件C浓硫酸一定条件⑥待冷却后，滴加 NaOH 溶液至溶液呈碱性。则以上操作步骤正确的顺序是(填选项序 号)________。 a．①②④⑤③⑥ c．①④②⑥③⑤ b．①④②③⑤⑥ d．①⑤③④⑥②27．(14 分)油脂是重要的营养物质。某天然油脂 A 可发生下列反应：已知：A 的分子式为 C57H106O6。

（一）单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80%，无数研究表明，单一不饱和油脂（山茶油）对人体健康最有益，因此人们应多食用这种脂肪，少食用其它如饱和油脂（动物脂肪、椰子油和棕榈油）和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪。多元不饱和脂肪酸的稳定性比较差,因此亚麻由酸及次亚麻由酸含量高的油脂作成的皂很容易在晾皂或是收成不久后就出现氧化的黄斑,因此需要适量添加在手工皂上,但这类的油在diy保养品上的使用是非常合适的.。方法是：在木框底盆之上,加上玻璃盆,在盆底涂上一层微温的脂肪,但玻璃盆周围地方,需留下一面的边缘不涂上油脂(这可让吸收了芳香精华的饱和油脂膨胀时有多余位置用),然后铺一层刚采摘的新鲜花瓣在涂了油脂的地方上.把若干个玻璃盆的底面皆涂上油脂及放上花瓣,再把玻璃盆像瓦片般一层一层叠起来,这样花瓣便处于上下两层皆有油脂的玻璃间,被油脂吸取其花瓣内的精华.让花瓣停留在油脂层内约16－72小时后(时间视乎不同花种而定,通常可每天更换),便更换另一批花瓣.重复这步骤直至油脂层到完全饱和－－油脂层膨胀至玻璃四周边缘时,即表示饱和.。