现代厨房管理教案范文01实用教学视频【家装管家】

现代厨房管理教案范文01实用教学视频

1、穿厨服管理：前期培训学习和徒手穿厨服教学现代厨房管理教案范文，

2、产品操作区服务：积极宣传产品和销售工作，制造美食氛围，营造菜色卖相吸引顾客。

3、包装技巧：使用家庭厨房高性价比卫生纸印包装袋，搭配一定的快递单号进行线上售卖。

4、管理人员管理：制定标准化流程、规章制度和销售记录管理，也可以用手机端软件进行厨房管理。以上范文部分选材部分修改整理，更多教学视频教程持续更新，需要教程请到“家装管家”官网咨询。

家居厨房装修，主要是通过管理制度和方法提高工作效率。在装修前，大家可以制定一个合理的家居厨房的管理制度，保证整个厨房正常的运转，提高工作效率。厨房的管理主要包括下面几个方面的内容，包括家居厨房的硬件设施的安装，例如：如何安装排烟机、水槽，抽油烟机、消毒柜等等，以及后期通过管理的方法，提高家居厨房的运转效率。

一：装修前的方面1.通风管道首先要做好通风管道的安装，要保证通风口有足够的通风量。2.排烟管道通风口以及管道道口的设计，要保证排烟的通畅，不然有异味、油污等杂物进入，造成排烟的效果不好。3.燃气管道铺设要考虑排风的通畅和安全性问题，一定要把煤气管道固定好，保证安全的情况下，不然会出现接触不良的情况，出现火灾隐患。

4.厨房灯光设计在装修之前，大家要对于厨房的灯光设计有一个清楚的了解，不能安装冷灯源，要保证厨房照明的充足。并且厨房的光线要明亮，以便于清洁。5.家具选择1.橱柜的选择主要是看厨房的橱柜的选择，如果条件允许的情况下，建议选择柜体比较轻薄、长度比较长、横截面比较大的。2.抽油烟机的选择油烟机的选择，在这一个环节，可以先看一下其他家的抽油烟机的宣传评价如何，一定要找有规模的安装维修家电的商家去购买，不然很容易出现质量问题，还影响使用体验。

3.抽油烟机的安装问题，大家要看一下抽油烟机安装的高度，具体可以参考当地的操作要求，在满足抽油烟机安装的情况下，太高可能会使油烟机或排烟器进深过深，造成油烟机里面设计内的设备受力不均匀现代厨房管理教案范文，造成设备故障。另外，油烟机的安装不能是横式，不然因为抽油烟机的内部没有气泡，会直接影响到油烟机的正常工作。4.做饭时间的把控做饭一般不要超过1个小时，所以在厨房使用的时间要有规律。

5.一个易收纳的厨房地面采用小方砖。比较容易清洁，也不容易出现油烟弄脏的问题。而且瓷砖本身也很容易清洁。6.接水管道采用隐蔽型的方式。这样能减少水管的接口，在使用的时候，或者管道容易泄。