台湾鸡现货价格行情 台湾鸡现货价格行情

天然放养的丛林鸡所产丛林鸡蛋味道鲜美、营养价值高而越来越受到城乡广大消费者的喜爱，市场走俏，需求量逐年增多，丛林鸡肉、丛林鸡蛋价格一直居高不下，采取传统放牧养殖方式，批量饲养丛林鸡，供应市场，不愁销路，天然放养的丛林鸡养殖业出现了前所未有的发展势头，必然向规模化方向发展，丛林鸡养殖前景市场良好。没有去势的鸡，假定饲养周期短，鸡肉的滋味不够香，饲养周期过长，鸡肉的肉质又会变老，不易咬嚼，而阉鸡需求经过六个月至一年的饲养，鸡肉的滋味不但香，并且它的肉质新鲜。宠物食品狗粮颜色能够部分反映出宠物食品的原料组成种类与结构，宠物犬属于以肉食为主的杂食动物，那么优质狗粮颜色应该能够体现出肉的颜色，肉类在经过高温膨化的过程后会呈现出一种棕或者深褐色，因此肉类成分比较多的狗粮会比含量少的粮食颜色偏深一些，由纯鸡肉制成的宠物食品则表现出另外一种情况，好的鸡肉粉颜色反而较浅，因为这里面是纯粹的鸡胸肉，不含有鸡骨头、鸡内脏等副产品，因此，由纯鸡肉制成的宠物食品粮食，颜色则会浅一些。

中文学名：鸡

拉丁学名：Gallus domestiaus

界：动物界

门：脊索动物门

亚门：脊椎动物亚门

纲：鸟纲

目：鸡形目

科：雉科

属：原鸡属

亚属：红原鸡

种：家鸡

目录

释名

文化

生物特性

整鸡去骨

品种

鸡绒

营养价值

展开

释名

文化

生物特性

整鸡去骨

品种

鸡绒

营养价值

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释名

鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。

鸡的种类很多，各地所产的鸡。大小形色都不相同。

文化

汉字字义

基本信息

汉字：鸡jī

隶书-小篆--金文--甲骨文--骨刻文

鸡字骨刻文演变：

引自：丁再献、丁蕾《东夷文化与山东·骨刻文释读》十九章第二节，中国文史出版社2012年2月版。

简体：鸡

拼音：jī

繁体：鶏

读音：jī(安徽庐江一带及温州方言音为zī)

鸡(9张)

部首：鸟部外笔画：2

总笔画：7

五笔86:CQYG

五笔98:CQGG

仓颉：EPYM

笔顺编号：5435451

四角号码：77427

Unicode:CJK

统一汉字 U+9E21

解释：

1.鸡（名）； (形声。繁体字从鸟，从奚，奚亦声。“奚”意为“世世代代”。“奚”与“鸟”联合起来表示“世世代代家养的鸟”。）

朱宣咸中国画《金鸡赛菊》

本义：世世代代家养的鸟。家禽名。雄鸡可以报晓。

说明：本字或体从奚从隹，“隹”本指“鸟儿”，特指“鸟头”，引申为“尖头”、“顶端”。“奚”与“隹”联合起来表示“世世代代家养的鸟儿中最早驯养的一种”、“处于家禽品种序列顶端的禽类”。) 鸟纲雉科家禽，品种很多，喙短锐，有冠与肉髯，翅膀短，尤指普通家鸡(Gallus gallus) [chicken] 鸡，知时兽也。从隹，奚声。籀文从鸟。――《说文》鸡者，小兽，主司时起居人。――《汉书·五行志》食菽与鸡。――《礼记·月令》鸡曰翰音。――《礼记·曲礼》巽为鸡。――《易·说卦传》工商执鸡。――《周礼·大宗伯》鸡犬相闻。――晋·陶渊明《桃花源记》故人具鸡黍。――唐·孟浩然《过故人庄》鸡栖于厅。――明·归有光《项脊轩志》又如：鸡男(雄鸡)；鸡坊(养鸡场)。

鸡，家禽之一。头部有红色肉冠和肉髯。雄的善啼好斗，能报晓。品种很多。肉和蛋供食用：养～致富。

2.指醯鸡。按：著名词典学家王光汉《词典问题研究--此物非彼物考释四则》指出：《汉语大字典》“鸡﹝鸡﹞”之释文云：“同‘鸡’。《说文·隹部》：‘鸡，知时畜也。鸡，籀文鸡从鸟。’”书例有宋代刘过《独醒赋》：“譬犹醯酸出鸡，莲生于泥。”

“醯酸”何以会出作为“知时畜”的“鸡”呢？作为家禽的鸡与醯酸何以会有这“出”的关系呢？

醯，即今人所言之醋。《论语·公冶长》：“孰谓微生高直？或乞醯焉，乞诸其邻而与之。”邢昺疏：“醯，醋也。”古代酿醋、酿酒有所相类，故醋亦称之为醋酒。李时珍《本草纲目·谷四·醋》释名引陶弘景云：“醋酒……亦谓之醯，以有苦味，俗谓苦酒。”醯有时亦用指酒。《仪礼·聘礼》：“醯醢百瓮，夹碑十以为列，醯在东。”贾公彦疏：“醯是酿谷为之，酒之类。”醯酸要么是指醋，要么是指带有酸味的酒。无论它是指醋，还是指酒，显然都不会产生出“知时畜”的家禽鸡来。

那么“醯酸出鸡”的“鸡”究竟是什么东西呢？

明代袁宏道《醉叟传》云：“诸小虫浸渍杯中，如鸡在醯，与酒俱尽。”文中亦是以“鸡”与“醯”并提，而且还特别言及“与酒俱尽”，说明这鸡并非家禽。因为作为家禽的鸡放在醋酒中，时间再长都不当会“尽”。《列子·天瑞》云：“醯鸡生乎酒。”此与“醯酸出鸡”当是一个意思。所以上文所言的“鸡”自是指醯鸡。

《庄子·田子方》：“丘之于道也，其犹醯鸡与！”郭象注：“醯鸡者，瓮中之蠛蠓。”《经典释文》引司马云：“若酒上蠛蠓也。”郭庆藩集释：《太平御览》三九五引司马云：“醯鸡，酒上飞蚋。”从以上注文可知，所谓醯鸡实际就是酒瓮醋坛中的一种小飞虫。所以《抱朴子·塞难》又有“蠛蠓之育于醯醋”的说法,“育”，就是“生”，就是“出”；而“蠛蠓”，亦即“飞蚋”,就是“醯鸡”，也就是所谓的“鸡”。

另外收录《俄汉缩略语词典《俄语教学大纲词汇快速记忆词典《俄汉考级、考研词典《俄汉俚语词典《俄汉成语词典《汉俄成语词典《俄英词典《英俄词典《俄俄词典《实用英汉词典《实用汉英词典《现代汉语词库《汉语成语字典《英英词典等共16部权威词典。季羡林先生最近谈到对汉语词典编纂的看法时，语重心长地说：“一部想跟上时代要求的词典，必须随时把约定俗成、为人民普遍接受的新词补充到词典里去，每一次再版，必须有所改变，决不能以不变应万变。百度词典卺饮的解释: 百度词典_卺饮,英文翻译,五笔,拼音,组词,例句,用法... 用百度汉语 查看更全面更权威的汉语知识,在百度汉语中查看 “卺饮”卺饮...。

酉的字形为酒器的象形。湖北云梦睡虎地秦墓出土竹简中，发现《日书》两种。其中有一种载有生肖，并指出"酉，水也。"于豪亮解释说："酉，水也。"水读为"雉"，"雉是野鸡，现在说酉属鸡，当是从酉属雉发展而来的。"可能在十二生肖出现之时，人们以鸡和雉同为酉的属相。到东汉时，酉与鸡相配成为定论。王充在《论衡》中明确地说："酉，鸡也。"

英文翻译

鸡肉chicken、小鸡chick、母鸡hen、 下蛋鸡fowl、鸡蛋egg、鸡冠(或鸡冠花) cockscomb、 雄鸡cock 。

成语

呆若木鸡 【解释】呆：傻，发愣的样子。呆得象木头鸡一样。形容因恐惧或惊异而发愣的样子。

闻鸡起舞 【解释】听到鸡叫就起来舞剑，后比喻有志报国的人即时奋起。同时比喻意志坚强，有毅力有耐心的有志之士。

鹤立鸡群 【解释】象鹤站在鸡群中一样。比喻一个人的仪表或才能在周围一群人里显得很突出。

鸡飞蛋打 【解释】鸡飞走了，蛋打破了。比喻两头落空，一无所得。

鸡毛蒜皮 【解释】比喻无关紧要的琐碎事情。

鸡鸣狗盗 【解释】鸣：叫；盗：偷东西。指微不足道的本领。也指偷偷摸摸的行为。

鸡犬不宁 【解释】形容骚扰得厉害，连鸡狗都不得安宁。

请参考【土鸡瓦犬】泥捏的鸡,瓦造的犬.比喻徒有其表,实为无用之物.。【土鸡瓦犬】泥捏的鸡,瓦造的犬.比喻徒有其表,实为无用之物.。有史料云：它最晚应形成于汉代.其依据是东汉王充《论衡·物势篇》云：“寅,木也,其禽,虎也.戌,土也,其禽,犬也.”又云：“午,马也.子,鼠也.酉,鸡也.……申,猴也.”共提出十一种生肖名.加上东汉赵晔《吴越春秋》中有“吴在辰,其位龙.”恰好补上了“辰龙”,而成全了十二生肖.可见在东汉十二生肖已经形成.至于十二生肖的使用,至少在南北朝时代就已经出现.北史《宇文护传》记载了宇文护的母亲写给他的一封信,内容是：“昔在武川镇生汝兄弟,大者属鼠,次者属兔,汝身属蛇.”由此可见当时民间已普遍使用十二生肖记录人的生年了.。

金鸡独立 【解释】指独腿站立的一种武术姿势。后也指用一足站立。

杀鸡取卵 【解释】卵：蛋。为了要得到鸡蛋，不惜把鸡杀了。比喻贪图眼前的好处而不顾长远利益。

偷鸡不着蚀把米 【解释】俗语。鸡没有偷到，反而损失了一把米。比喻本想占便宜反而吃了亏。

闻鸡起舞 【解释】听到鸡叫就起来舞剑。后比喻有志报国的人及时奋起。

缚鸡之力 【解释】捆鸡的力量。比喻体弱无力。

鸡皮鹤发 【解释】皮肤发皱，头发苍白。指老人。

嫁鸡随鸡，【解释】嫁狗随狗 封建礼教认为，女子出嫁后，不论丈夫好坏，都要永远跟从。

宁为鸡口，不为牛后 【解释】牛后：牛的肛门。宁愿做小而洁的鸡嘴，而不愿做大而臭的牛肛门。比喻宁在局面小的地方自主，不愿在局面大的地方听人支配。

牛鼎烹鸡 【解释】用煮一头牛的大锅煮一只鸡。比喻大材小用。

杀鸡儆猴 【解释】杀鸡给猴子看。比喻用惩罚一个人的办法来警告别的人。

诗歌名

基本信息：

年代：唐

作者：杜甫

原文：

纪德名标五①，初鸣度必三②。

殊方听有异，失次晓无惭③。

问俗人情似，充庖尔辈堪④。

气交亭育际⑤，巫峡漏司南⑥。

注释：

（咏鸡，叹其当鸣而不鸣也。上六叙事，是案。末二归结，是断。德常标五，鸣必度三，此鸡之职也，今在殊方，听之则异，夜鸣失次矣，比晓能无惭乎？乃问之习俗，人情皆云如是，彼既不能司晨，亦但堪充疱已耳。当子半亭育之时，而巫峡漏声，早有司南之报，鸡鸣果安在哉？顾注将问俗二句，作借鸡警人，言人情无德无信，与鸡相似，而充庖则独用鸡乎？《社臆》谓刺巫峡之人可杀。皆非也。）

①《韩诗外传》：“夫鸡，头戴冠，文也。足传距，武也。见敌而斗，勇也。得食相呼，义也。鸣不失时，信也。鸡有五德，君犹沦而食之，其所由来近也。”

②《记》：“鸡初鸣”。《史·历书》：鸡三号，卒明。注：夜至鸡三鸣，始为正月一日。

③赵曰：失次，犹《三国志》言失旦之鸡也。蔡邕赋：“时牢落以失次。”胡夏客曰：《楚国语》有鸡次之典，此次字所本。

④《左传》：“充君之疱。”

⑤《列子》：“亭之毒之。”注：“化育之意。”刘孝标启：“一物之微，遂留亭育。”

已上数说，皆指夔鸡漏失司晨，与殊方失次犯重，今从黄生注，直指晓漏开说，更有蕴借。”【顾注】鸡为火德之精，南方属火，故曰司南。《春秋解说辞》云：“鸡为积阳，南方之象，火阳精物炎上，故阳出鸡鸣”等等，都反映出古人对鸡之神性的认识。

作者简介：

杜甫 （712-770）字子美，自号少陵野老，世称杜少陵。生于河南巩县（今河南省巩义市）。天宝中期到长安，仕进无门，困顿了十年，才获得右卫率府胄曹参军的小职。安史之乱开始，他流亡颠沛，为叛军所俘；脱险后授官左拾遗。后弃官西行，入蜀定居成都，一度在剑南节度使严武幕中任检校工部员外郎，故又有杜拾遗、杜工部之称。晚年举家东迁，途中留滞夔州二年，出三峡，漂泊鄂、湘一带，贫病而卒。

杜甫生活在唐朝由盛转衰的历史时期，其诗多涉笔社会动荡、政治黑暗、人民疾苦，被誉为“诗史”；其人忧国忧民，人格高尚，诗艺精湛，被奉为“诗圣”。他善于运用古典诗歌的许多体制，并加以创造性地发展。他是新乐府诗体的开路人。他的乐府诗，促成了中唐时期新乐府运动的发展。他的五七古长篇，亦诗亦史，展开铺叙，而又着力于全篇的回旋往复，标志着诗歌艺术的高度成就。他在五七律上也表现出显著的创造性，积累了关于声律、对仗、炼字炼句等完整的艺术经验，使这一体裁达到完全成熟的阶段。杜甫是唐代最伟大的现实主义诗人，与李白并称“大李杜”。存诗1400多首，有《杜工部集》传世。

典故传说

呆若木鸡典出《庄子·达生》。说周宣王特别爱看斗鸡，他请齐国驯鸡高手训练出一只常胜不败的斗鸡。这只鸡站在那里，心神安定，不骄不躁，看上去就像木鸡一样，别的鸡见到它这副样子，全都吓跑了，不敢与它斗。呆若木鸡的意思已演变成了人因恐惧或惊讶而发愣的样子。

月怀一鸡典出《孟子》，以后每个月偷一只鸡，告诉人说。从前有一个每天都要偷邻居家一只鸡的人.有人劝告他说：“这不是行为端正,品德高尚的人的做法.”他回答说：“那就让我改正吧,(以后)每个月偷一只鸡,等到明年,我再也不偷了.”既然知道这样做不对,就应该马上改正,为什么还要等到明年呢。更不应谈什么循序渐进的改正.那种为自己的错误行为找借口,拖延时间的人,实际上是没有改过的真心. 今有人日攘邻之鸡者,或告之曰：“是非君子之道.”曰：“请损之,月攘一鸡,以待来年而后已.” 如知其非义,斯速已矣,何待来年。