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双子叶植物 巴中50公分油板栗养殖基地

2018-01-27 20:03 网络整理 教案网

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板栗在广西也有许多,南宁市郊的隆安县有板栗之乡的美名。桐柏板栗河南省桐柏县是千里淮河的发源地,板栗种植面积达25万亩,为中原著名的板栗之乡。桐柏县境内发现的原生态板栗林面积超过100亩,有野生板栗树几千株,树龄都在150年以上。是我国北方地区面积最大的原生态板栗林,桐柏板栗曾荣获“河南省优质板栗之乡”称号。八龙油板栗湖南省靖州县太阳坪乡镇八龙村是丘陵地带,八龙板栗有着200多年的栽培历史,它粒大质优,果皮油光泽亮,果肉香甜可口,营养丰富,平均粒重25~30g,最在粒重37g,按国家分类标准为特大果形,远销国内外。

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按照典型示范、规模发展的原则,建立市、镇、村三级示范园;组织科技人员深入田间地头,进行面对面培训;对各项目区生产的板栗进行随机抽查,全面建立监控体系,从而促进了项目区板栗标准化生产的不断发展。无公害农产品,邵店镇被中国林科院专家誉为“中国平原板栗第一镇”。

邢台板栗邢台板栗颗粒饱满、色泽油亮、个大皮薄,果肉粉糯甘甜,富含优质碳水化合物、蛋白质、维生素和多种矿物质,营养价值极高。经技术部门鉴定,邢台板栗的碳水化合物(淀粉)含量约占56.3~72.3%,蛋白质占5~10%,脂肪2~7%,含糖量18~23%,维生素C的含量也很多,板栗中除富含糖及淀粉、蛋白质、脂肪外,尚有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。邢台板栗很适合做糖炒板栗(颗粒饱满,炒后易拨皮),板栗粉、板栗仁(含糖量高),大部分板栗总苞大,椭圆形、扁圆形、坚果头,平均果种10.65克(合90~110颗/公斤),营养价值高。

切口浸泡法板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。[17] 筷子搅拌法将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。冰箱冷冻法栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。电饭锅法板栗清洗后,切个口子;放在电饭锅中,不用放水;按下煮饭键,取出来剥壳和皮;因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

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板栗(学名:Castanea mollissima BL.),又名: 栗(通称),板栗(事类合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),风栗(广东),素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae,双子叶植物纲 Dicotyledoneae,原始花被亚Archichlamydeae,山毛榉目 Fagales,壳斗科 Fagaceae,栗属 Castanea。栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实,栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。瞧,还有美容作用呢!栗子中所含的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气,致胸腹胀满,故一次不宜吃得太多。板栗是壳斗科(山毛榉科)栗属中的乔木或灌木总称,约有7-9种。