农家土豆丝教案模板范文，保证你不用怕！

土豆丝教案模板范文一：农家土豆丝做法：先将土豆洗净，倒入清水中浸泡。再将泡好的土豆切块，然后用冷水清洗干净，沥干水分。土豆去皮时不要伤及根茎，连同切片，将切好的土豆和切好的葱花、菜油、酱油一起放入锅内炒制，炒制时火不要太大，可以先将炒制的水分沥干，然后再倒入土豆块翻炒，等将土豆炒干后再炒其他菜。炒制时要不停翻动，慢慢翻炒，等到土豆变成金黄色即可。找一口大勺，将炒制好的土豆倒入干净的盘中，均匀地浇上油。倒入模具中冷却后即可食用。小文案范文二：。

二、油炸土豆丝做法

1、土豆切成片;

2、油倒入烧热土豆丝教案模板范文，倒入土豆片炸制土豆丝教案模板范文，直至整盘烤黄，

3、用少许黄油和猪油炒制的料包，勾芡，

三、炸土豆片

1、土豆切成片，待水沸腾后捞出，

2、炒锅再加入适量色拉油，放入鸡蛋液，

3、将炸制过的炸好的土豆片切成长条，放入锅中，炸至金黄色即可小编总结：从上面四个教程，可以看出土豆做法有很多种，有油炸的、炸土豆片等等，可以根据自己的喜好来做，其实想要做的好看，还是有技巧的。

土豆切丝，放盐腌制半小时以上，土豆丝要碎，做法还是稍微有点麻烦了。我一般都是清水加鸡蛋沫拌匀，热油下辣椒爆香。热油下辣椒爆香加入土豆丝煸炒。这里需要油不能多，少油能炸。土豆丝都是炒熟的，火候很重要。就酱吧。

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