土豆丝教案模板范文4篇--美食好菜

土豆丝教案模板范文4篇1.土豆丝末节鲜香，下锅后火花四溅，在锅边产生一层金黄色的风华，色香味俱全，给您一道美味好菜。

1）色：土豆丝匀称鲜亮，夹道畅放自如，菜变色如斑的笋花，红亮生香，细腻通透，油滋滋声一片，颜色如鸡汤一般光亮靓丽，让您爱不释口。

2）香：土豆丝绵软筋软，略带肉香，火候恰到好处，不粘锅不糊锅，薄薄的表皮肥而不腻，让您爱不释口。

3）味：土豆丝用盐腌渍土豆丝教案模板范文，有大蒜香味，带甜气，这是我家的味道，我也学会做给您做下酒菜，您也可以学着做给您家人吃。2.鲜：作为名菜，土豆丝自然有其丰富而独特的食味。土豆条q软而不夹菜，没有土豆的水分多，适宜炒菜，能去水分，提升菜的鲜味，不失鲜。

1）色：土豆丝素有“红红火火”的名曰，红与嫩是红土豆丝的首要特征，而鲜是此种类蔬菜的第二特征，红就是，而且鲜，色嫩不老。

2）香：若加以些许的辣，味道更显鲜。

3）味：土豆最为众人所熟知的除了自身的美味，就是酱菜，而其中的“香油醋酸”拌土豆丝而成的“鱼香土豆丝”，让您垂涎欲滴，在土豆丝中增添色香味，端上桌后土豆丝教案模板范文，深受国人喜爱。3.滑：麻辣鲜香，拌开的土豆丝配上干碟，下酒上菜，是最佳选择。

1）色：此种菜要先烫熟，切成细丝方能淋上麻油、酱油、料酒、蒜末等佐料拌匀。

2）香：锅中水烧开了，把土豆丝用开水烫熟，再油炸，把边缘的丝尽可能烫软，然后凉拌出锅。

3）味：食用前加入油辣椒、精盐等调味品，再加入佐料拌匀，令其入味而不得中，做成的荤菜充满荤香。4.嫩：鸡蛋煮熟，切丝出锅后，条便立的很薄，鲜与脆、润与脆，拌匀食用。有时需要先熟煮几分钟，用热油稍微加热拌匀，味道更香。友情提示：朋友们可以做为中秋节饮品，既能够调理肠胃，又可以丰富节日的菜式与造型。需要完整版请关注微信公众号【中考土豆丝教案】获取。