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钱澄传在云林县林内乡种植的红文旦，风味十足。记者段鸿裕／摄影

云林县林内乡民钱澄传种植的红文旦进入盛产期，红文旦果肉鲜红、弹性佳、甜而不腻，很受消费者喜爱。

钱澄传在林内乡清水溪畔经营林内观光果园，种植红文旦2甲半，老欉近30年，产量超过3万斤，甜度8至11度，带着果酸的口感，比文旦柚更具弹性，根据成功大学生命科学研究所的研究，维生素C含量比文旦更高。

红文旦果实大，因在种植面积不多，知名度比文旦低，但果实的米粒弹性佳，可以现买现吃，不必像一般文旦，买回家后约放一周让果皮消水。文旦果

钱澄传说，吃过红文旦的人，都很喜爱红文旦的风味，而不会太甜的口味，让消费者更能接受；为了因应红文旦较大的果实，除10斤的包装箱，也有24斤的大纸箱包装。

林内观光果园地址：云林县林内乡坪顶村清水溪1─3号，电话（05）5897408及0963457555。文旦果

【2009/09/21联合报】