大米镉超标争议：稻米中镉限量该定多少？

当地人将这种大米...，中国南方某些铅锌矿区域中，人群癌症高发率与死亡率与土壤镉含量及镉超标大米...沉重的现实。湖南原本是稻米之乡，但在今年年末湖南大米检测出重金属超标，这和之前投资的镉大米事件密不可分。湖南大米镉超标 湖南大米检测出重金属超标 湖南镉大米事件口碑受损。

本次报道的大米及米制品镉超标事件属于湖南省局部地区在受镉污染的土壤上种植的水稻加工的大米，或使用这种大米制作米制品导致的镉超标问题，不是非法添加。（5）甲醛轻微超标，净化器可以基本解决问题，但是甲醛超标较严重净化器就很难将室内空气中甲醛控制在国标范围以内了。湘潭库、长沙库、益阳库、湖南金霞公司、湘潭县裕湘粮食购销有限公司(以前叫云湖桥粮库)等多家粮库相关负责人认为，湖南普遍存在大米镉超标的情况。

“同样是以大米为主食的日本和台湾地区，它们的大米镉限量是0.4毫克/千克。洞庭湖区的实际情况证明，长期食用不超过0.3毫克/千克的大米，并不影响人体健康。”湖南省地质研究所教授童潜明说，镉作为对人体无益的重金属，自然是越少越好；但一刀切地定为0.2毫克/千克，值得商榷。

童潜明告诉财新记者，从湖南的现实出发，许多湖南学者和官员认为国家现在全国一刀切的标准，定得过严。

早在2011年，财新记者在湖南采访时，就有两位专门研究水稻的当地学者对国家的大米镉标准提出意见。

他们表示，中国从南到北都有水稻产区，各地具体情形不一样，执行一个大一统的标准，对湖南省来说有点严格了。彼时，由于担心他们的言论引发外界对湖南大米镉问题的猜疑，他们表示上述问题只能是私下探讨。

广州市食品药品监督局5月16日公布的大米及米制品镉超标事件属于湖南省局部地区镉污染土壤种植的水稻，导致大米镉超标问题。广东查出30余批次镉超标大米，产自湖南江西广东。而在土壤一项中，砷、镉、铅、锌四项重金属元素存在超标现象，每种元素超标率均在80%以上，其中镉和锌的超标率为100%，镉元素最高超标87.8倍。

南京农业大学农研所教授潘根兴也认同上述说法。

在他看来，湖南、江西等南方省份大米镉超标情形之所以比其他省份严重，除了土壤污染更为严重，还与酸性土壤种植的部分杂交稻和超级稻品种更易吸收镉有关系。

“痛痛病”和“水俣病”都是在日本发生的工业公害病.这是由于含镉或汞的工业废水污染了土壤和水源,进入了人类的食物链.“水俣 病”是汞中毒,患者由于体内大量的积蓄甲基汞而发生脑中枢神经和末 梢神经损害,轻者手足麻木,重者死亡.“痛痛病”是镉中毒,患者手 足疼痛,全身各处都很容易发生骨折.得这种病的人都一直喊着“痛啊 。该国由于开矿致使镉严重污染农田，农民长期食用污染土壤上的稻米等食物，导致镉中毒，患者骨头有针扎般剧痛，口中常喊“痛啊痛啊”，故得此名。镉中毒所引起的疾病和症状因水源被镉污染而导致的镉中毒通常表现为背和腿疼痛，没有任何有效的根治方法、呼吸困难、发烧，只能针对病痛的症状给予支持性。

童潜明甚至说：“现在这个标准不行，要研究。如果要按我国现行标准执行，许多农产品在国内是死路一条，到国外则可存在（符合标准）。”

而此外媒体还绘制了“中国大米污染不完全分布图”，从图中我们可以看出，这些污染大米的产地主要来自四川德阳地区、贵州铜仁万山特区、广西阳朔兴坪镇思的村、广东大宝山三秒区、湖南湘西凤凰铅锌矿区、湖南株洲马家河镇新马村、辽宁沈抚污灌区李石开发区、浙江遂昌金矿污染区、江西大余钨矿区。2017年5月19日公告,近日,公司控股子公司湖南洞庭药业股份有限公司(以下简称“湖南洞庭”)收到湖南省食品药品监督管理局颁发的《药品gmp证书》,证书编号:hn20170262。谈及回归以来“”的实施，指出，以上泊位27个，5000吨级的泊位4个……湖南城陵矶新港区倚长江锁洞庭，沿长江可上达重庆下抵上海，溯洞庭可达湘、资、沅、澧四水各站点，得天独厚的区位优势造就城陵矶新港区湖南对外开放的“桥头堡”，岳阳外向型经济发展主阵地的。

标准争议

不只在湖南，关于中国稻米中镉含量该定多少，国内学界也一直存在争议。

2013年6月1日，新的食品安全国家标准《食品中污染物限量》将开始实施。关于大米的镉限量，新标准仍维持不变，即不得高于0.2毫克/千克。财新记者采访发现，标准维持不变经历了一个争议和博弈的过程。

中国大米标准的制定依据是什么？

基本依据，是联合国粮食农业组织及世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的化学物质每周容许摄入量限量标准。

至于长期摄入，世界卫生组织把dehp的每日可容忍摄入量定为每公斤体重0.025毫克，而欧洲食品安全局把dbp和dinp的每日可容忍摄入量分别定为每公斤体重0.01毫克和0.15毫克。镉大米，一般指镉含量超标的大米（who对镉的安全标准是基于对肾脏的毒性建立的，上限是每周每公斤体重7微克）。按每人每日摄入盐5－10克计算，每日摄碘量约为150－300微克。

抽检依据是gb 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、gb 2761-2014《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、gb 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。因大米是我国居民的主粮，为此对大米中镉的含量制定了更严格的限量标准(中国为0.2mg/kg，cac和日本规定大米镉限量标准为0.4mg/kg)。我国《食品中污染物限量》规定大米中镉限量标准是0.2mg/kg，这与欧盟的标准一致。

当地人将这种大米...，中国南方某些铅锌矿区域中，人群癌症高发率与死亡率与土壤镉含量及镉超标大米...沉重的现实。人群癌症高发率与死亡率与土壤镉含量及镉超标大米有着不可分割的关系。湖南大米镉超标 湖南大米检测出重金属超标 湖南镉大米事件口碑受损。

前述两位湖南学者指出，1992年上述标准预估数字还算准确，但与当前形势可能不符。

镉大米，一般指镉含量超标的大米（who对镉的安全标准是基于对肾脏的毒性建立的，上限是每周每公斤体重7微克）。人群癌症高发率与死亡率与土壤镉含量及镉超标大米有着不可分割的关系。本次报道的大米及米制品镉超标事件属于湖南省局部地区在受镉污染的土壤上种植的水稻加工的大米，或使用这种大米制作米制品导致的镉超标问题，不是非法添加。

潘根兴告诉财新记者，他认识的不少国内水稻专家，所持观点与上述两位湖南水稻专家类似。

与标准放宽的呼吁对应，国内亦有多位专家认为标准不应过多迁就现实。中国疾病预防控制中心环境研究所研究员尚琪向财新记者表示，目前中国绝大多数大米能够达到含镉量0.2毫克/千克的国家标准，只要大多数稻米能够达到，标准就是合适的。“这个标准不能放宽，因为中国食品安全确实让人忧虑，标准严格一点是应该的。”他说。

中国之所以最终执行相对严的大米镉标准，国家食品安全风险评估中心的首席专家吴永宁的解释是，中国与国际上标准宽的国家饮食结构不同，大米是中国居民膳食镉的主要来源，控制大米镉含量几乎能控制中国居民二分之一的镉膳食暴露。

吴永宁同时承认，中国对大米镉限量的争论持续了两年。基于现有的相关研究结果，出于保护国民健康考虑，新标准还是维持了原标准的限量规定。

米镉标准维持“原判”，但湖南的镉轻微超标米最终如何解决，仍然悬而未决。

一位湖南学者提出，如果国家米镉标准不能改变，那么是否可将超过0.2毫克/千克但在0.4毫克/千克以内的大米，作为类似于“二级大米”的一个等级。“二级大米”也可食用，但价格可低些。

潘根兴也向财新记者提出类似的“二级大米”设想。但此建议目前并未向国家有关部门正式提出。

湖南原本是稻米之乡，但在今年年末湖南大米检测出重金属超标，这和之前投资的镉大米事件密不可分。本次报道的大米及米制品镉超标事件属于湖南省局部地区在受镉污染的土壤上种植的水稻加工的大米，或使用这种大米制作米制品导致的镉超标问题，不是非法添加。近年来发生的镉污染事件，有2005年的广东北江镉污染、2006年湖南湘江株洲段镉污染、2009年湖南浏阳镉污染以及今年初广西龙江镉污染等。

张玉烛是中国从事水稻品种镉吸附研究的少数专家之一。他及其研究团队从2003年开始此领域的研究，至2011年已对近千个水稻品种与品种资源镉吸附状况进行过测试。

金属破碎机产量是用户非常关心的技术性指标，产量高了，如果没有收购到大量的待破碎物料，小批量的生产将会耗损极大的电能。 （1）表面速率常数与表面活性剂吸附量的关系 由图可知，只有当形成足够量的吸附胶束和吸附胶束中有足够量的反应底物时吸附胶束催化速率常数才明显增大。目前利锋机械所生产的易拉罐破碎机机型是从400型到2000型，比如粉碎易拉罐、油漆桶可以选购600型、或者800型，这两台的区别在于800型产量高，破碎能力大橡胶金属破碎机时产量多少，进料口大，比如沧州的刘老板购买的600型用来破碎易拉罐，回收物料时也夹杂有油漆桶，但不多，他平常将夹杂的过大的油漆桶稍微踩扁进行破碎，足够使用了汽车壳金属破碎机设备，但油漆桶较多的话，最好使用800型，相对来说600型价格低廉是它的优点。

他呼吁，在中国南方部分土壤酸性严重的地区，其稻种推广在传统产量、品质和抗病虫害、抗高温、抗倒伏等适应性之外，应当增加镉吸附量指标镉超标大米名单，把一些镉吸附强的品种排除在外。此外，政府要增加对稻种镉吸附研究的支持力度，早日推出抗镉水稻品种。

参考文献：[1]金家德，ptn 力助运营商 ipran 建设步伐[j].电信科学，2009.[2]储轶钢、田杰、黄科，浅谈 ptn 技术在构建全业务承载的 ip 城域网中的应用与部署[j].中国新通信，2010.[3]杨锡，ptn 对传输网发展的重要意义[j].电信科学，2011.。提高预算管理绩效，关键是要对绩效评价结果进行科学、充分的运用，奖优罚劣，严格兑现奖惩，推动实现由“钱难要好花”向“钱好要难花”转变，使之成为推动各部门提升管理水平的重要抓手。解剖科学进展progress of anatomical sciences2016 nov, 22(6): 602~605 超声破碎法联合应用dtt提取纯化ca 1.2钙通道ct3蛋白v1 1 2 1 1 1 1 1 1*苏敬阳 ，封瑞 ，吕力婷 ，邵冬雪 ，李墨 ，方涵田 ，魏贵贵 ，孙雪菲 ，郝丽英（1. 中国医科大学药学院药物毒理学教研室，沈阳 110122。

童潜明也表示镉超标大米名单，虽然他认为现在大部分湖南镉超标大米仅是轻微超标，居民食用是安全的，“但这并不意味着将来安全”，为此湖南省亟须做的有两件事，一是不要再增加稻田的镉含量，对于磷肥的镉含量问题要特别重视，二是要选种低吸镉的水稻品种。

明确创新型省份建设专项、省自然科学基金、省科技重大专项、省重点研究与开发计划、省平台基地和人才专项、省创新环境建设专项等六类科技计划的定位和支持重点。国家水体污染控制与治理科技重大专项（以下简称“水专项”）通过设立辽河流域有毒有害物污染控制与应用示范课题，摸清辽河流域有毒有害污染物的污染现状，建立典型行业污染源清单和优先控制污染物清单。近年来发生的镉污染事件，有2005年的广东北江镉污染、2006年湖南湘江株洲段镉污染、2009年湖南浏阳镉污染以及今年初广西龙江镉污染等。

在许为平看来，危机与机遇并存，金融危机对西方金融业是危机，对中国金融业是机遇，对北京建设具有国际影响力的金融中心城市是机遇，对总部基地金融港建设也是难得的机遇。广州市食品药品监督局5月16日公布的大米及米制品镉超标事件属于湖南省局部地区镉污染土壤种植的水稻，导致大米镉超标问题。本次报道的大米及米制品镉超标事件属于湖南省局部地区在受镉污染的土壤上种植的水稻加工的大米，或使用这种大米制作米制品导致的镉超标问题，不是非法添加。

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