β-胡萝卜素英文 科学家发现“黄金小球藻”富含人体必需类胡萝卜素

新华社昆明1月20日电（记者 岳冉冉）中科院昆明植物研究所科学家通过化学诱变，发现了一种突变的小球藻——黄金小球藻，该藻富含人体必需类胡萝卜素。该成果已于近日发表在食品科学研究顶级学术期刊《农业和食物化学》上。

中科院昆明植物研究所研究员黄俊潮研究组十多年来一直从事藻类和植物类胡萝卜素研究，最近，研究组在食用小球藻合成和积累类胡萝卜素研究方面取得新的进展。

黄俊潮介绍，小球藻是一种单细胞可食用绿藻，研究组通过化学诱变，从10万个单克隆藻中筛选到了一株突变藻株，该藻株因其所含的酮化酶基因失活，致使每克藻细胞能积累高达7毫克的玉米黄素、13.1毫克的叶黄素和6.34毫克的β-胡萝卜素。

黄俊潮说，一克突变的小球藻株干藻粉所含的类胡萝卜素含量竟然是玉米的1000倍以上，完全可满足一个成年人一天的类胡萝卜素等营养元素需求，“因该藻呈金黄色，我们把这一变异的小球藻命名为‘黄金小球藻’。”

“‘黄金小球藻’是迄今发现唯一能同时高量积累三种人和动物所需类胡萝卜素的物种。β-胡萝卜素英文β-胡萝卜素英文”黄俊潮补充说。

目前该成果已申请专利。“黄金小球藻”可能将作为新一代功能食品在大健康产业中发挥重要作用。

百度新闻是一款致力于热门资讯头条、语音阅读播报的APP。专业权威的百度搜索技术，您可以在这里随意搜索各种新闻、资讯、百科。研发个性化算法，让您在有限时间里，读到最想看、最需要的新闻资讯。语音技术实现情感语音播报新闻，让您在开车、健身等，需要解放双眼双手场合，也能尽情收听新闻资讯。[详细]

中国人民银行近日印发《关于改进个人银行账户分类管理有关事项的通知》，进一步发挥Ⅲ类户在小额支付领域的作用，推动Ⅱ类、Ⅲ类户成为个人办理网上支付、移动支付等小额消费缴费业务的主要渠道。[详细]

1月19日，中国商业航天见证了一项新的纪录的诞生：成功发射了全国首颗以县域命名的遥感卫星——德清一号。金仲和：我国商业卫星的技术水平从各项指标综合来说还不错的，但确实，目前美欧一些国家在这方面还更强一些。[详细]

电视直播现场闯入小鸟 满脸好奇萌翻全场[详细]

记者日前从内蒙古自治区旅游发展委员会获悉，截至目前，内蒙古乡村牧区旅游接待户达到４３１７家，其中星级家庭接待户４６２家，直接带动１５万名农牧民就业，帮助４．４万人脱贫。[详细]

由于美国国会参议院１９日晚未能通过一项联邦政府临时拨款法案，联邦政府非核心部门从２０日零时开始被迫暂时关闭。２０１３年１０月，两党围绕预算案的政治博弈也曾导致联邦政府非核心部门被迫关门１６天，当时参议院和众议院分别由民主党和共和党控制。[详细]

当地时间2018年1月19日，俄罗斯新西伯利亚，航拍下的新西伯利亚雪景风光。当地时间2018年1月19日，俄罗斯新西伯利亚，航拍下的新西伯利亚雪景风光。当地时间2018年1月19日，俄罗斯新西伯利亚，航拍下的新西伯利亚雪景风光。[详细]