烃的含氮衍生物定义_烃的含氧衍生物_烃的含氧衍生物总结

第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚一、进行乙醇的消去反应实验时应该注意哪些问题？1．配制体积比为1∶3的乙醇与浓硫酸混合液时，要注意在烧杯中先加入95%的乙醇，然后滴加浓硫酸，边滴加边搅拌，冷却备用 相当于浓硫酸的稀释 ；浓硫酸起催化剂和脱水剂的作用。2．加热混合液时，温度要迅速上升到并稳定于170℃左右。温度低，在140℃时主要产物是乙醚，反应的化学方程式为：2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3＋H2O。3．由于反应物都是液体而无固体，所以要向烧瓶中加入碎瓷片，以防液体受热时发生暴沸。4．温度计要选择量程在200℃～300℃的为宜。温度计的玻璃泡要置于反应液的位置，因为需要测量的是反应液的温度。5．氢氧化钠溶液的作用是除去混在乙烯中的CO2、SO2等杂质，防止干扰乙烯与溴的四氯化碳溶液和高锰酸钾酸性溶液的反应。二、醇的消去反应和氧化反应有哪些规律？1．醇的消去反应规律醇分子中，只有连有—OH的碳原子的相邻的碳原子上连有氢原子时，才能发生消去反应而形成不饱和键。若醇分子中只有一个碳原子或与—OH相连碳原子的相邻碳原子上无氢原子[如CH3OH、 CH3 3CCH2OH、]，则不能发生消去反应。

2．醇的催化氧化规律1 形如RCH2OH的醇，被催化氧化生成醛 或羧酸 。R—CH2OHR—CHOR—CH2OHR—COOH2 形如的醇，被催化氧化生成酮。3 形如的醇，一般不能被氧化。三、苯酚又叫石炭酸，它是酸类物质吗？为什么显酸性？苯酚显酸性，是由于受苯环的影响，使酚羟基比醇羟基更活泼。苯酚的羟基在水溶液中能够发生电离。但是苯酚不属于酸类物质。在应用苯酚的酸性时应注意以下几点：1．苯酚具有弱酸性，可以与活泼金属 如Na 发生反应。2．苯酚的酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色。3．苯酚的酸性比碳酸弱，但比HCO的酸性强，因而苯酚能与Na2CO3反应生成NaHCO3。＋Na2CO3―→＋NaHCO3，由此可知结合H＋能力：CO HCO。4．向苯酚钠溶液中通入CO2，只生成NaHCO3，与通入的CO2的多少无关。四、苯、甲苯、苯酚都含有苯环，它们在性质上有什么区别？类别 苯 甲苯 苯酚 结构简式 氧化反应 不被酸性KMnO4溶液氧化 可被酸性KMnO4溶液氧化 常温下在空气中被氧化，呈粉红色 溴的状态 液溴 液溴 浓溴水 条件 催化剂 催化剂 无催化剂 产物 甲苯的邻、间、对三种一溴代物 特点 苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯易进行 原因 酚羟基对苯环的影响使苯环上的邻、对位氢原子变得活泼，易被取代 与H2的加成反应催化剂、加热 催化剂、加热 催化剂、加热 都含苯环，故都可发生加成反应 特别提醒 1 由于受苯环的吸电子能力影响，苯酚中的C—O键的极性变小，不易断裂，所以苯酚不能发生消去反应。

2 受酚羟基的影响，只是苯环上邻位和对位的氢变得活泼，易被—Br取代。在判断酚类与Br2反应的量的关系时，应首先判断酚羟基的邻位、对位上是否含有氢。五、脂肪醇、芳香醇、酚的比较类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 CH3CH2OH C6H5—CH2CH2OH C6H5—OH 官能团 —OH —OH —OH 结构特点 —OH与链烃基碳原子相连 —OH与苯环上的侧链碳原子相连 —OH与苯环直接相连 主要化学性质 1 与钠反应 2 脱水反应 3 氧化反应 4 取代反应 1 弱酸性 2 取代反应 3 显色反应 4 氧化反应 特征 红热铜丝插入醇中有刺激性气味 与FeCl3溶液反应显紫色，与溴水反应产生白色沉淀六、取代反应、加成反应、消去反应的比较类型 取代反应 加成反应 消去反应 类 两种 两种 一种或两种 征 含有易被取代的原子 —H 或官能团 —OH、—X 不饱和有机化合物 含 醇 含—OH 、卤代烃 含—X 物 两种 一般是一种有机物和一种无机物 一种 有机化合物 两种 一种是不饱和有机化合物，一种是水或卤化氢 况 无变化 生成 不饱和度 无变化 降低 升高 结构变化形式 等价替换式 开键加合式 脱水/卤化氢重键式类型1 酚与醇的辨析及性质例1A、B、C三种物质分子式都是C7H8O，若滴入FeCl3溶液，只有C呈紫色；若投入金属钠，只有B没有变化。