高中有机物的鉴别_大学有机化学鉴别题库_鉴别有机物

常见有机物的鉴别

一、与溴水的作用

1.不能使溴水退色的物质：饱和烃（烷烃和环烷烃）、芳香烃（苯和苯的同系物）、饱和烃的衍生物（如饱和羧酸、饱和羧酸与饱和醇形成的酯）。

2.与溴水生成白色沉淀的物质：苯酚。

能使溴水退色的物质：含碳碳双键或碳碳叁键的烃及烃的衍生物、与具有还原性的物质发 生氧化还原反应：如含醛基的有机物。

注意区分：溴水褪色（加成、取代、氧化还原）与水层无色（可能发生反应，也可能是萃取，如以苯或苯的同系物作萃取剂，上层有色，下层无色）。

二、与酸性高锰酸钾溶液的作用：

1.不能使酸性高锰酸钾溶液退色的有机物：饱和烃（烷烃和环烷烃）、苯、饱和烃的衍生物（如饱和羧酸、饱和羧酸与饱和醇形成的酯）。鉴别有机物

2.能使酸性高锰酸钾溶液退色的有机物：含碳碳双键或碳碳叁键的烃及烃的衍生物、与具有还原性的物质发生氧化还原反应：如含醛基的有机物。鉴别有机物

3.醇类。

注意：常温下，与苯环直接相连的碳原子上有氢原子(即α氢原子)时，苯的同系物才能被酸性高锰酸钾氧化。

三、与新制氢氧化铜悬浊液的作用：

1.羧酸的水溶液：沉淀消失呈蓝色溶液

2.含醛基的有机物，加热后出现砖红色沉淀。

四、银氨溶液：用于检验醛基的存在（含醛基的有机物与之反应产生明亮的银镜）。含醛基的有机物，包括醛类、甲酸、甲酸盐（如HCOONa）、甲酸酯（如HCOOCH3）、葡萄糖等。

五、与金属钠的作用：与醇、苯酚、RCOOH发生置换反应，放出氢气；与醚（ROR′）、酯（RCOOR′）不发生反应。（羧酸与醇、酚可用NaHCO3 溶液区别开，羧酸可与NaHCO3 反应放出二氧化碳气体。）

问：有机物分别与NaoH、Na、酸、碱等等反应的条件？

答：NaoH反应 有苯酚 羧基 -COOH

Na反应 有苯酚 羧基 -COOH 羟基 -OH

酸反应 有胺基 -NH2

碱反应 有苯酚 羧基 -COOH

1易溶于水 有亲水基的比如 羧基 -COOH 羟基 -OH

2能是溴水褪色 有不饱和碳碳键的

3能发生银镜反应 醛基 -CHO

4能发生聚合反应

首先是缩聚反应 有酚醛树脂 的那个 还有就是蛋白质等等好多

之后就是加聚反应 有不饱和碳碳键的

六、显色反应：FeCl3溶液（与苯酚反应呈紫色，也与其它酚类反应显色但不是紫色）；浓硝酸（遇含苯环的蛋白质显黄色）；碘水（遇淀粉显蓝色）。

检验）。

3.卤素原子（ X ）：加AgNO3 和浓硝酸的混合溶液，有沉淀产生（白色沉淀证明有Cl、浅黄色沉淀证明有Br、黄色沉淀证明有I）

一．各类化合物的鉴别方法

1.烯烃、二烯、炔烃：

（1）溴的四氯化碳溶液，红色腿去

（2）高锰酸钾溶液，紫色腿去。

2．含有炔氢的炔烃：

（1） 硝酸银，生成炔化银白色沉淀

（2） 氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。

3．小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色

4．卤代烃：

硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同布局的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。

5．醇：

（1） 与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）；

（2） 用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇马上变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。

6．酚或烯醇类化合物：

（1） 用三氯化铁溶液产生颜色（苯酚产生兰紫色）。

（2） 苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。

7．羰基化合物：

（1） 鉴别所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀；

（2） 不同醛与酮用托伦试剂，醛可以生成银镜，而酮不可以；

（3） 不同芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不可以；