【教案】2016年10月22日（周四）

高一生物课程计划：生物膜的流动马赛克模型

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一、教学目标

知识和技能

简要描述生物膜的结构

过程和方法

基于研究细胞膜分子结构的过程，对实验现象进行脑分析，得出实验结论并建立模型，体验科学的实验思路和实验方法。尝试提出问题并做出假设。

情感态度

讨论实验技术的进步在生物膜模型建立过程中的作用；讨论建立生物膜模型的过程如何体现结构和功能相容的观点

两个。课本分析

本节以更大篇幅介绍生物膜结构的探索过程，并安排了两次反思和讨论，让学生在了解细胞膜结构的同时，了解这些知识的来龙去脉，体会到可以运用理解现象 推理分析提出了一个假设，这个假设还需要观察和实验来验证。随着技术手段的改进不断发现新的证据，原有的观点或理论将不断修正和完善，总结出生物膜模型构建的基本方法。此外，还应重点了解和掌握生物膜的流动镶嵌模型，学会利用该模型解释相应的生理现象。

三个。学情分析

高中生有一定的观察和认知能力高中生物教案范文，但探索问题的动机主要来自对相关问题的好奇心和兴趣程度，目的不是很明确。因此，教师的思维导向非常重要。本课使用科学史中的实验数据来设计学生将要探索的问题。让学生在提问的引导下，进行以资料为基础的课堂探究活动。问题的设计是逐层深化的。根据学生的思维水平和能力达到一定深度，学生会顺利地从感性知识过渡到理性知识。

四、教学重点和难点：

关键点：生物膜的流动镶嵌模型

难点：如何构建生物膜模型来体现结构与功能相容的观点

五、教程

教学内容

1、介绍一个新班级

2.讲述膜的磷脂排列

3.演示电子显微镜照片

4.Demonstration 实验过程

5.Guide 建立模型

6.摘要内容

教师活动

介绍一下 19 世纪末欧文顿的实验，“细胞膜对不同物质的渗透性是不同的。脂溶性物质比脂溶性物质更容易通过细胞膜进入细胞。”并提出问题：“`细胞膜的组成

里面有什么？你推理的依据是什么”，引导学生分析回答。

“磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸组成的分子，头部亲水，尾部疏水。问题逐渐被提出：磷脂分子在水面（空气-水）会发生什么？ interface) 排列？磷脂分子在水中是如何“球形”排列的？引导学生讨论分析最有可能是生物膜中磷脂分子的排列方式。

1925年，荷兰科学家用有机溶剂提取人体红细胞膜的脂质成分，“将其铺在水面上”，测得膜脂质的面积是细胞表面积的两倍。这是为什么？让学生分析并得到答案。

“如果将数据中的红细胞换成口腔上皮细胞进行实验，测得的单层的面积是否仍然正好是口腔上皮细胞表面积的两倍？如果是人红细胞数据中的cells改成chicken或者去掉了原核细胞，实验结果会怎样？为什么？

将罗伯逊电子显微镜下的发现和假设（见教科书）投影出来，然后启发：根据不同生物之间的差异以及结构和功能兼容的观点，你能质疑这个模型吗？ ?

随后的一些实验技术表明双层膜脂中存在蛋白质颗粒。因此，您是否已验证您的问题？惊人的！你还能推断出膜中的蛋白质分子可能具有什么样的分布状态吗？你能以图形方式表达你的想法吗？

播放《荧光标记小鼠细胞与人体细胞融合实验》课件，然后问：这个实验表明膜中的蛋白质分子处于一定的运动状态高中生物教案范文，那么，所有的蛋白质分子都在运动吗？状态？脂质分子呢？据此，人们并不将膜的结构特性概括为“运动”，而是“流动”。你能找出原因吗？能否举例证明膜是流动的？设计意图：培养学生良好的联想和仔细思考的习惯，激发深入探索，帮助理解“膜的流动性”。

Sanger 和 Nixon 在 1972 年通过修改现有模型提出了流动镶嵌模型，被大多数人接受。此时，同学们也可以想象一下这个模型的“样子”，先独立想象，再揭开它的神秘面纱。

总结，在课堂上练习。

学生活动

探索膜的主要成分

体验实验过程

思考实验结果

观看动画

体验发现过程

独立构建模型

六、板书设计

4.2 生物膜的流动镶嵌模型

一、Explorer 进程

1、现象：脂溶性物质容易进入细胞膜

结论：成分为脂质和蛋白质

2、现象：单层面积是膜面积的两倍结论：磷脂双层

3、phenomenon：暗、明、暗结构

结论：三层结构，静态均匀

4、现象：杂交细胞膜蛋白流动

结论：膜上的分子具有流动性

两个。流马赛克模型（图片）

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