现代厨房管理教案范文019：各主要功能区域指示图

现代厨房管理教案范文019-范文020：各主要功能区域指示图1:菜谱区域图2:烧烤区域图3:油烟区域图4:咖啡区域图5:蔬菜区域图6:肉类区域图7:烹饪区域图8:全能微量元素区域图9:微波炉区域图10:复古植物区域101.各功能区域简称图2:一个厨房有几个常用区域图3:厨房橱柜主要展示区域图4:五金件安装高度图5:厨房吊柜区域图6:洗涤区域图7:厨房吊柜抽屉区域图8:厨房厨具按位图9:过道、灶台区域大家在学习图1~图4所示的厨房布局图时，只要掌握1~3点就可以，因为图3~图5的操作都是非常的简单和常规的。

图5右侧的橱柜板下左侧的空间一定要充分利用。图6中的厨房抽屉，灶台中的抽屉都是双向拉开的，这是餐具等物品的存放方向。图7中左侧拉手最好不要固定在管道口处，因为抽屉开合的时候有时会卡住拉手。图8中厨房吊柜中的配件包括抽屉拉手，吊柜内的大门现代厨房管理教案范文，吊柜的转角空间，烟机上方的窗户等都是能很好的利用好。这样才能达到抽空厨房，增加厨房宽度，以及隔断空间，方便烹饪操作的目的。

图9中还有左侧抽屉侧面的通道距离要设计的非常合理，因为过道走线的事特别多，尤其是对于不想在厨房中多用插座的人来说现代厨房管理教案范文，很容易产生线路，而图9的墙上定制了很多插座，很不实用。