温庭筠词句 那些载入史册的贺州特产，你见过几个？90%的本地人可能没听过背后的故事……(3)

宋濂浙江义乌人明代文学家曾主修元史全书二百一十卷著述甚丰。

《农政全书》徐光启， 农学史上他**。

北宋贡品――黎母汁

黎母

在宋代史学家乐史的著作《太平寰宇记》岭南道五·贺州中有这样的记载：“黎母汁二瓶， 开宝四年，准宣旨进。”这就是说，在北宋初期，贺州特产黎母汁经宋太祖赵匡胤御批，成为供用宫廷的御用贡品。黎母亦称“黎朦”、“黎朦子”。是一种果实相对较小的柠檬⑤，它外形象橘而味道极酸⑥。柠檬的营养和药用价值都极高，有“宜好子”之称。它富含的柠檬酸，具有抗菌，提高免疫力，协助骨胶原生成等多种功效。中医学还认为柠檬酸有益于孕妇安胎助孕。因此，这种能养肝和胃的黎母汁，对孕妇尤其具有诱惑力，两广地区的中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。”就是说怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。当时皇宫后妃怀孕不安，食不良，尤其需要宜母水（黎母汁）下气和胃。⑥

柠檬茶

1909年秋，应邀赴广西助两广共进会首领熊越山谋在岭南发难，事败走香港，加入同盟会。

因为这种果汁中真正的果汁含量只有3%-5%，如果是光把果汁兑水的话，看上去跟清水差不了多少。

西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，还含有钾元素及番茄红素等，不但能解暑、解渴，营养价值也很高。

起初不屑莫斯卡托这种“果汁”酒的男士们，最终都纷纷拜倒在其“清爽甜美”的葡萄裙下——解渴啊，爽口啊，沁人心脾啊。

岭南黎朦

柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一，适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方种植，是地道的岭南特产。而在整个岭南黎朦汁中以贺州所产最佳，再加上岭南贡品经贺州古道北运也特别方便，于是贺州的这种果汁就顺理成章地挤身贡品之列了。

注：

①宋.沈括《梦溪笔谈》：“绛，今之紫草,未花时采。”

②《西京杂记》：“汉制天子笔，以错宝为跗（音夫）”。宋.赵彦卫《云麓漫钞》卷四：“汉天子笔管，以错宝为跗，毛皆以秋兔之毫。今多言宝跗，盖出《西京杂记》。”

③④《寄余知古秀才散卓笔十管软健笔十管书》、《寄温飞卿葫芦管笔往复书》两篇文章均记录在宋代苏易简的《文房四谱》卷二下.笔谱之中

⑤《桂海虞衡志》“黎朦子如大梅，复似小橘，味极酸。”清代杭世骏《黎朦》诗：“粤稽《桂海志》，是物为黎朦。”

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⑦《岭外代答·花木·百子》“宜母果似橘而酸，腌食甚下气和胃，妇人怀姙不安食之，良甚，有宜母之名，又名宜母子，制以为浆，甘酸辟暑，名解渴水。”

⑧周去非《岭外代答·花木·百子》：“黎朦子，如大梅，复似小橘，味极酸。或云自南蕃来，番禺人多不用醯（醋），专以此物调羹，其酸可知。又以蜜煎盐渍，暴乾收食之。”

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