发芽的土豆中的毒素 那些相克的食物

做饭的朋友都会知道有些食物本身相克，吃了会引起身体的不适，严重会影响身体健康，甚至会丧失生命。但哪些食物彼此会相克，你又知道多少？

一.禁忌最多的水果-----柿子

每年中秋节前后，是柿子上市的季节。红彤彤的柿子挂满了枝头，一个个让人谗言欲滴。现在来看看吃柿子有哪些禁忌。

柿子不能空腹吃。

减肥的朋友在饥饿的时候，往往选择吃点水果来充饥。觉得这样既能减肥又能免除饥饿引起的难受。其实这样做是一件很不好的习惯，不仅不会把肥减下来，而且还会影响身体健康。尤其是吃柿子。

因为人在饥饿的时候，胃酸增多浓度高，而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收剑剂等成分，若与高能度胃酸相遇，可能结成结石，如果结实成大块就会堵塞幽门，升高胃压，引起胃胀胃痛，严重时会造成胃结石、胃溃疡、胃穿孔等症。发芽的土豆中的毒素(同样香蕉也不能吃，因为香蕉含有大量的糖分，对减肥的人来说是增肥的）。

柿子不宜大量吃。

柿子含糖量高，多吃对牙齿、口腔都不好，并影响食欲。发芽的土豆中的毒素另外。柿子的鞣酸等还会影响身体对钙、镁的吸收，易造成营养不良。

不宜连皮吃。

柿子中一些遇酸沉淀物主要都在皮中，连皮一起吃无形中增加了发病的机会，易致腹痛，恶心等症。

不宜与螃蟹同吃。

柿子与螃蟹同食后会仰制消化液的分泌，影响健康。另外，两者都属于凉性食物，一起食用后可能引起肠胃疾病。

不宜与海味同吃。

柿子中的鞣酸能与鱼、虾等食物的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激肠胃等器官，易引起恶心及便秘等症。

6.柿子不能与红薯同吃

红薯在肠胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致肠梗阻。

7.最后， 柿子也不能和香蕉、白酒、大葱一起吃。

二.-杀手大王----------土豆

土豆是大家平常都会吃的一种常见蔬菜，但土豆不能和什么一起吃这个问题又有多少人知道？使用土豆要避开哪些相克食物？其实有四种食物不宜和土豆一起吃。

1.土豆＋柿子

吃了土豆，人的胃里会产生大量的盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，即难消化，又不易排除。

2.土豆和西红柿

土豆在人体的肠胃里会产生大量的盐酸，西红柿在较强的胃酸性环境中会产生不溶于水的沉淀物，从而导致食欲不佳，消化不良。

3.土豆＋香蕉

土豆是我们餐桌上常见的一种蔬菜，而香蕉又是我们常吃的一种水果，或许很多人都不知道一起食用他们会产生副作用，如果，两样食物同时食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会产生化学作用并产生一定毒素。这些毒素会导致人们脸上长斑。

4.土豆＋石榴

甘味的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但若与土豆一起吃会引起中毒。若已经一起食用，可喝韭菜泡的水解毒。

另外，发芽的土豆和青色的土豆不能吃，因为发芽的土豆部位会产生很多酶，能使储存的物质分解，转化成供芽生长的物质。在这种物质转化过程中，会产生一种叫做龙葵碱的毒素。它是一种生物碱，有溶血和刺激粘膜的作用。人如果吃了发芽的土豆，会出现恶心，呕吐，头晕和腹泻症状，严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻醉，致使人死亡。

还有很多食物相克，在以后的章节中我慢慢地给大家介绍。

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