【今日立夏】立夏的传说与习俗

看守孙膑的老狱卒心眼很好，他与老伴商议后，把糯米用乌树叶浸泡后煮熟捏成小团子给孙膑。畲族乌米饭唐朝(公元669年)以来是畲族同胞“三月三”过节的传统食品，它来自大自然乌稔树(也叫乌饭树)的绿色树叶泡制而成的色香味和开脾健胃驱湿膳疗作用，是男女老幼四季皆宜的绿色食品，二十世纪末经宁德市畲族乌米饭加工坊开发，现已成福建九地市和浙南等地设宴的佳肴，分别有红鲟乌米饭、竹桶乌米饭、太极乌米饭、荷叶乌米饭、菠萝乌米饭、草包乌米饭、乌米卷、八宝乌米饭(甜、咸)等品种。吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而且人们相信在立夏这天吃乌米饭，孙膑就会护佑人们平安如意。

挂蛋袋

江苏南通一带时兴立夏日给孩子胸前挂蛋。相传瘟神嗜睡，直至立夏之日方醒，醒来就散布瘟疫，孩童受害尤甚。女娲闻之，与瘟神辩理。瘟神无奈应允，以胸前挂蛋为标志，立夏之日凡孩童胸前挂蛋者一律不加伤害。传说虽无从稽考，但立夏这天，南通的母亲们总要选择个头大些的鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋英雄立夏阅读答案，煮熟挂于孩子的胸前，俗传至今。

品读立夏

立夏时节

“杨花雪落覆白萍，青鸟飞去衔红巾”，就立夏了。作为西王母的使者，青鸟立春时飞来，衔来绿色的种子；立夏时飞回，捎去林花织成的红巾。红巾飞走，带来“胭脂泪、相留醉”，红雨几滴飘过，便樱桃红熟春归去，杜鹃啼月小楼西了。

杨花扑帐春云热。夏云尚未崛起，春云依然淡冶，但花事已到荼蘼了。荼蘼蝴蝶浑无辩，飞去方知不是花。香郁慵暖，自是蜂蝶劳累的时节。此时，茶烟香漫，落花不语空辞树，粉销玉碎，香冷红残，枝上三分落，园中便二寸深了。鲜嫩、油油之绿肆无忌惮漫过残存萎靡褪色的残花，浸染成鲜翠一片，光影游动，那绿就如薄绡。风语绿叶婆娑，歌鸟隐于其间，浮云悠悠吹过，绿就浓了，深了，它们是夏的主角。

还带有内缩式四面挤水器，四面包裹挤压挤水更彻底。茎极长，蔓茎平卧，向四面拓展，茎在节处长根，根入土极深，全株光滑，叶片革质。虎纹蛙的营养和肉质可与野生棘胸蛙相媲美，现野生棘胸蛙数量较少，人工养殖较难，只有虎纹蛙可替代。

夏就这样英雄立夏阅读答案，不等春暖热，便急匆匆地来了。

节选自《四季小品》／朱伟 著

立夏日忆京师诸弟

唐·韦应物

改序念芳辰，烦襟倦日永。

夏木已成阴，公门昼恒静。

长风始飘阁，叠云才吐岭。

坐想离居人，还当惜徂景。

闲居初夏午睡起·其一

宋·杨万里

梅子留酸软齿牙，

芭蕉分绿与窗纱。

日长睡起无情思，

闲看儿童捉柳花。

初夏即事

宋·王安石

石梁茅屋有弯碕，

流水溅溅度西陂。

晴日暖风生麦气，

绿阴幽草胜花时。

立夏习俗

迎夏

在古代，立夏这天，帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

在民间，立夏日，人们则喝冷饮来消暑。江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。

尝新

苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说。九荤为鲫、咸蛋、腌鲜、卤虾等；十三素包括樱桃、梅子、笋、蚕豆、豌豆、黄瓜等。

斗蛋

家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟后再套上编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏，蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾，破者认输。

秤人

古时立夏日有“秤人”之俗，到立秋再秤，看经过苦夏，瘦了多少。酷暑之下，大汗淋漓，正是最好的减肥季节。

有意思的是，当时“悬以大秤”，民间形容是，“风开绣阁扬罗衣，认是秋千戏却非。为挂量才上官秤，评量燕瘦与环肥”。闺秀都走出了深闺，悬秤看来像是秋千，燕是赵飞燕，环是杨贵妃了。

节令提示

防沙尘

4日20时至5日20时，西南地区东部、华南沿海、海南岛等地有小到中雨或雷阵雨，内蒙古东部、东北地区等地有雨夹雪或小到中雨。内蒙古中部、华北、黄淮北部等地的部分地区有扬沙或浮尘。

重养心

夏季心阳最为旺盛，当夏日气温升高后，人易烦躁不安，好发脾气，而且机体的免疫功能也较为低下。立夏养生要做到“戒燥戒怒”，切忌大喜大悲，要保持精神安静、心志安闲、心情舒畅、笑口常开。

少辛辣

在饮食调理上，应少吃高脂厚味及辛辣上火之物，多食清淡和富含维生素的食物，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类。 i.玉米富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物” k.小麦也好的防衰。3.饮食宜清淡，忌食辛辣刺激、香燥食物，忌食海鲜、狗肉等发物，多吃维生素b与维生素c及胡萝卜素含量丰富的蔬菜水果、谷类，富含维生素e坚果、小麦胚芽等，可有效减缓过敏现象，并可以预防免疫功能衰退。

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