旅游管理专业教学毕业论文范文-乐题库

近年来，随着我国经济的发展和社会的进步，以及居民生活水平的不断提高，我国旅游业发展迅速。以下是学习编辑整理的旅游专业毕业论文，供大家参考。

旅游专业教学毕业论文模式一：旅游管理体验式教学法

摘要：案例教学法在实地案例教学中的实施，要求教师根据案例内容设置教学场景，让学生身临其境，引导学生思考，深化学习体验。

关键词：旅游管理；体验式教学

0 前言

在旅游管理教学中，最重要的环节是实际应用。体验式教学作为学生组织实践的重要方式，强调学生在学习中的主体地位，注重激发学生的主动性和学习能力。创造力。现代社会对人才的需求越来越强调对专业能力的要求，旅游管理是一门应用性很强的专业，更应重视培养学生运用专业知识的能力云南旅游职业学院课时教案 格式，提高学生的专业技能和就业能力。毕业后能更快更好地适应工作要求。要实现这一教学目标，“体验式”教学法是最佳选择。传统的旅游管理专业教学与其他理论科目一样，往往采用教师讲课、学生听课的单一教学方式。学生参与不足导致学生学习主动性不足，课堂效率低下，不利于高素质专业人才的培养。本文主要探讨体验式教学在旅游管理中的应用。

1 旅游管理专业教学现状及存在问题

传统的旅游管理专业存在多方面的问题，主要表现在课程设置不合理、教学方式单一、难以提高学生学习的主动性。首先，传统旅游管理专业开设人才培养计划时，课程按照重要程度分为公共必修课、公共选修课、专业必修课和专业选修课。大部分是理论课。, 而不是根据专业的实际情况，设置适当学时的专业实践课程。部分学校虽然开设了酒店管理实务、导游业务等专业实践课程，但大多以理论教学为主，且实践性教学内容屈指可数，旅游管理的实际应用难以体现。，学生在学习的过程中无法体会到这个职业的本质。其次，在传统旅游管理专业教师的教学过程中，普遍采用灌鸭式灌输教学法。以教师为中心讲解课堂内容，学生被动接受知识。教师不能根据教学内容安排适当的教学活动来组织学生参与互动实践。结果，学生因缺乏参与学习过程的机会而失去学习的主动性。他们盲目地学习教科书的内容，知识没有得到扩展。

2 旅游管理专业体验式教学的实施策略

2.1 制定科学的体验式教学人才培养计划

针对传统教学模式存在的问题和弊端，学校教育管理者和旅游管理教师应提高对该学科的认识，重新审视旅游管理专业人才培养方案，认识到体验式教学具有培养专业人才的作用。 . 要根据社会对人才的需求，制定科学、有针对性的体验式教学目标和人才培养方案。首先，学校要多渠道、多角度了解市场对旅游管理专业人才的需求水平和具体能力要求，并在此基础上制定明确的人才培养目标。其次，根据教学目标合理设置专业课程，适当增加实践课的时间安排，根据不同课程的要求改进教学方法。然后根据目标市场的需要，进行相应的实践教学，采取校企合作的方式，为学生提供亲身体验的机会，让学生在真实的专业环境中锻炼自己，使他们毕业后能更好地适应社会岗位的需求。

2.2以体验式教学为目标，完善旅游管理教学内容

为了使旅游管理专业体验式教学发挥更好的效果，学校首先要选择合适的教材。主管学校可根据教学需要，编写适合旅游管理专业体验式教学的专业教材。开放和更新知识是教材的主要内容。其次，在完善旅游管理教学内容时，要注重实践教学环节的创新，如旅行社管理、餐饮管理、导游业务等实践性要求较强的课程。在要求学生掌握理论知识的同时，也强调程序和具体操作的教学，以提高学生的实践能力。

2.3 丰富的体验式教学方法

体验式教学强调激发学生的学习潜能，培养学生的实践能力。根据旅游管理专业教学内容和人才培养的要求，在体验式教学中可设计多种教学方式，如案例教学法、情感体验法、角色扮演法等，多种形式教学方法的运用激发学生的学习热情促进了旅游管理教学效率的提高。

2.3.1 案例教学法在实地案例教学中的实施，要求教师根据案例内容设置教学场景，让学生身临其境，从而引导学生思考和深化他们的学习经验。为提高案例教学法的有效性，学校需要加强旅游管理专业教学设施建设。例如，可以根据教学内容设立导游、客房、酒吧等模拟实训室，让学生在学校自己的实训基地进行实训。体验式学习。旅游管理教师还可以利用假期组织学生参加旅游交易会，让学生亲身体验旅游服务的相关流程和注意事项，从而进一步巩固所学的理论知识。从而有效提高学生应用知识的能力和实际操作能力，达到体验式教学的良好效果。

2.3.2 情感体验旅游管理专业的毕业生大部分都会从事导游工作，这就要求学生培养对旅游景点的情感体验能力，帮助学生提高文化素养，能够待在导游的过程中。结合情感体验，向游客传播文化。教师可以组织学生在课堂上设计模拟导游教学环节，让学生如同身临其境般充当导游。这样既可以充分发挥学生学习的主动性和积极性，又可以让课堂充满激情和活力，同时也可以对学生有所帮助。情感、世界观和价值观得到正确引导。例如，在教授长城旅游景观时，可以先让学生提前查找学习资料，了解长城的价值和地位，然后教师在教学过程中对学生进行引导，让学生体会到爱国情怀。，了解文化保护的含义，从而引起学生的共鸣，让专业知识更实用。

2.3.3 角色扮演旅游管理专业教师在进行体验式教学时，可以选择合适的教学内容让学生进行角色扮演，让学生获得真正的专业体验。例如，老师可以让多名学生充当导游和游客，模拟实际的导游过程，让学生在实践过程中掌握专业知识和必要的服务技能，从而更好地适应毕业后的工作要求。综上所述，旅游管理体验式教学需要学校和教师的共同努力，为学生创造体验式学习环境和实践教学内容，激发学生学习的主动性，并提高他们在实践中应用知识的能力。，从而提高学生的专业能力。

参考

1、 基于校外实践教学基地建设的旅游管理本科生高就业能力研究沉阳师范大学梁双2015-05-16

2、 生态旅游理论与实证研究 杨旭飞 东北师范大学 2004-10-01

旅游专业教学毕业论文范文2：高职旅游管理专业校内实践教学

【摘要】：实践教学对于高职院校旅游管理专业的学生来说非常重要。但是，由于教学理念、素质培养、培训设备、师资素质等方面的缺陷，目前的实践教学还存在诸多缺陷，难以有效培养学生，使旅游业与国际接轨。

关键词：高职旅游管理；实践训练

高职院校的专业设置与市场息息相关。旅游管理专业的学生主要是为了满足我国日益增长的旅游市场。在旅游市场，对人才的专业能力和经验要求比较高，有效的学校培训非常重要。笔者结合自身经验，探讨了当前旅游管理专业学校培养中存在的问题及对策。

一、高职旅游管理专业培养中存在的问题

（一)理论与实践脱节

实践教学是转化理论知识，锻炼学生的实践能力。但是云南旅游职业学院课时教案 格式，一些高职院校在校内培训过程中只注重理论教学。学生服务技能熟练，理论知识转化不到位。学生虽然了解了餐饮服务、导游服务等的理论知识，但在处理和解决具体问题上显得十分生涩，不能满足旅游市场的要求。

(二)培训肤浅

一些高职院校虽然也开展实训，但流于形式，侧重短期、粗放、片面的培训，主要是应付考核，培训效果堪忧。

(三)缺乏素质培训

旅游国际化趋势逐渐显现。随着中国旅游市场的开放，中国旅游业需要具有国际水平的旅游人才，才能与国际接轨。高等职业教育是培养旅游专业人才的重要基地。目前的高职院校大多更注重操作性培养，缺乏对学生综合素质培养的一揽子计划。这势必会限制中国旅游业的发展。

（四)训练设备过时了

随着旅游市场的不断完善，高职院校旅游专业发生了很大变化，但培训课程的设备并没有进行调整，培养的学生难以适应当前的旅游市场。培训设备必须与旅游市场接轨，打造高水平的环境模拟服务培训场，培养学生分析客户心理的能力，规范服务语言，体验消费者的消费心理，为他们提供更周到、更胜任的服务。服务。有针对性的服务。

(五)缺乏培训师资

校内培训和教学本身对教师提出了更高的要求。他们不仅需要有扎实的理论知识和专业能力，还需要有丰富的实践培训经验。目前高职培训教师虽然有旅游工作背景，但缺乏系统的理论知识，教学相对随机，难以有效提高学生的旅游服务能力和质量。

二、高职院校旅游管理学院培养问题的对策

(一)改变你的心态

目前高职院校旅游管理专业的实训教学以理论知识教育为主，实践实训教育不够深入。为此，在学生了解餐饮服务和导游服务专业知识的基础上，利用实训基地的设备、场地、师资，模拟模拟旅游服务市场，为学生创造问题场景，提高旅游管理和服务能力。此外，针对目前个别高职院校“实训流于表面”的现状，

(二)加强素质培训

旅游行业不仅要求学生具有扎实的理论和实践素质，还要求学生具有较强的人际交往能力和良好的心理素质。为了给消费者提供更满意的服务，还需要同时修读心理学和管理学课程。为此，可以采取以下措施：一是调整课程结构。引入心理学、管理学等课程，全面系统地提高学生的理论素质。二是组建科研队伍。通过科学研究，结合实际调查数据，制定个性化的质量提升方案和计划。三是实行交叉培养。为了更好地提高学生的素质，

(三)改善训练装备

旅游管理专业培训的一个重要环节是模拟培训。完成模拟和训练，需要客房、餐厅、景点等不同场景。高职实训室不仅要有酒店设施，还要有导游实训室等，全程模拟导游接待过程，全面提高学生的技能和能力。此外，高职院校还需要有模拟旅行社工作的软件，让学生真正体验旅行社的工作和运营。

(四)提高教师素质

培训师资的质量直接关系到培训师资的质量。为更好地推动学校培训事业的发展，应着力提高高职院校旅游管理专业培训教师的素质。具体可采取以下措施：

1.培养“双师”团队。学校可以与旅游企业合作，选拔具有发展潜力的员工作为教师的培养对象，通过系统的理论教育，使他们成为具有理论和实践双重素质的人才。

2. 开展专题讲座。为提高教师素质，高职院校可邀请业内专家学者授课，从理念、发展趋势、实训对策等方面，解疑释惑，提高高职旅游管理专业素质。培训教师。高职旅游管理专业实践性强，实践教学是学生转化理论知识、提高专业素质的重要场所。实践教学对于高职院校旅游管理专业的学生来说非常重要。但由于教学理念、素质培养、培训设备、师资素质等方面存在缺陷，目前的实践教学还存在诸多缺陷，难以有效培养学生，使旅游业与国际接轨。为更好地推动高职院校培训的发展，通过分析目前高职旅游管理培训存在的问题，提出相应的措施，希望对高职院校的培训有所启发。

参考

1、旅游管理本科专业实践教学改革的几点思考李修；王平; 陈丽颖旅游论坛报 2006-12-30

2、我看秦炳珍山东青年管理干部学院学报2009-11-10

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