胡萝卜素批发 香椿苗种植基地@安徽宣城正宗红油香椿树苗@零售批发(2)
香椿喜光,应尽量选用无滴膜,白天及时揭开草苫、纸被,还要经常清扫膜上杂物,以增 加 光照,若光照过强,可适当盖草遮阳。
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一 建棚 塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。二 挖苗 一般在霜降前十天左右挖好苗用土或沙子把根埋好,嫁植在阴凉处,等待入棚。壮苗是夺取香椿高产的基础,入棚的苗木以1年生壮苗为好。据试验,粗 壮 高大(2~3cm)的2~3年生苗发芽较慢,采摘期都在3月底,而短小粗 壮 (1m左右)的当年生苗,发芽早而产量高。经试验壮苗的标 准 是:苗粗(基茎宽1cm以上)、短壮(苗高1~1.5cm)。培育壮苗,应把好4关:选地:应选择地下水位低、排水方便、泥土疏松的土地;
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香椿芽有很可观的市场价值,同时也还有多方面的营养价值。据化验分析,每100克鲜椿芽中含蛋白质5.7~9.8克,脂肪0.4克,粗纤维2.5克,糖类2.5克,灰分1.4克,胡萝卜素0.93~1.36克,尼克酸0.7克,抗坏血酸56毫克,钙110~143毫克,磷120~135毫克,铁4.3~34毫克,钾54毫克,锌5.7毫克,镁32.1毫克,氯45毫克。
一 食用:嫩芽及嫩叶可作蔬菜食用,在烹调中可进行炒、拌、蒸、炝等。香椿人馔,能烹调多种特色菜肴,味道鲜美爽口,堪称席上珍品。如北方的"香椿拌豆腐",华北的"香椿辣椒",四川的"椿芽炒鸡丝"都别有风味,至于陕西的"炸香椿鱼"更是负有盛名的传 统 菜,而安徽的香椿菜越加名目繁多,美不胜收。
二 药 用 :香椿叶、香椿子及椿白皮均可供药 用 。香椿叶功用主治消 炎 、解 毒 、杀虫,治肠炎、痢疾、疔疽、疥 疮 、白秃;香椿子功用主治祛 风 、散寒、止痛,治风寒外感、风湿关节炎痛、疝气;椿白皮功用主治除热、燥湿、涩肠、止血、杀虫,治久痢、肠风便血、崩漏带下、遗 精 等。
香椿为速生木本蔬菜,需水量不大,肥料以钾肥需求较高,每300平方米的温棚,底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷 酸 二 氢 钾3—6公斤、碳酸二铵3—6公斤。每次采摘后,根据地力、香椿长势及叶色,适量追肥、浇水。
二 挖苗 一般在霜降前十天左右挖好苗用土或沙子把根埋好,嫁植在阴凉处,等待入棚。为节约土地,提 高 保护设施利用率,使用塑料大棚管 理 ,塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。胡萝卜素批发
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