盐是什么时候出现的近日，为应对暴雪，南通市公路管理处在道路、(2)

3、向工业盐中添加碘或铁以冒充食用盐，在缺乏相应的技术手段和标准的情况下，容易造成食品安全事件。

资深食品工程师食物链：食用后，量少会造成慢性中毒，量大可致人死亡。

一说起『盐』，普通人会想到食盐，这在生活中是非常普通的东西。但是从化学角度来看，盐是一大类物质的一个俗称。它们性质各异，有的甚至是剧毒。人们吃的食盐只是其中很小的一个种类。

像除雪盐或者融雪盐这个东西，它就绝对不能拿来吃。因为它除了名字带有一个盐字，成分里可能都含有氯化钠，其它和食盐可是完全没关系。

融雪盐这些工业用盐，由于不是拿来食用，因此完全不会涉及到卫生标准。亚硝酸盐等有毒成分的含量可能大大超过人体安全标准。食用后，量少会造成慢性中毒，量大可致人死亡。而且融雪盐为了增加融雪功能，还会在里面添加各种防滑剂、缓蚀剂等等，就更加不适合人类食用了。

企鹅答主梦里花开：不仅直接食用工业盐会引发中毒,用工业盐腌制食品甚至是鸭蛋也会引发中毒。

工业盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域。工业盐最大的危害在于含有超量的亚硝酸钠。人体过量食用亚硝酸钠中毒后,会出现全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难等症状,严重的会出现血压下降、昏迷直至死亡。不仅直接食用工业盐会引发中毒,用工业盐腌制食品甚至是鸭蛋也会引发中毒。盐是什么时候出现的

此外,工业盐不含碘,如果人的身体缺碘,轻者会出现10%至20%的智力损失,重者则会出现孩子瘦小或痴呆的严重后果。另外,人只要摄入0.2克到0.5克的亚硝酸盐,就会引起中毒;摄入3克亚硝酸盐,就可致人死亡。

企鹅答主：迷惘

不知从什么时候开始，出现了“工业盐”这个名称，我分析是从食盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到，自贡市这样的老盐业基地，也把自己生产的精制盐叫“工业盐”。这种说法产生了两种负面作用，一是如电视中所说，“工业盐”就是硫酸盐、硝酸盐。

另一种危害更大，它导致了经常发生的误食有毒盐类，造成群体食物中毒。其原因在于我们很多地方的炊事员，大多是农民工出身，认为“工业盐”和“食用盐”只是质量上的差别，当厨房没有盐了，自做主张的取点他们认为是盐的东西（经常是亚硝酸钠），从而酿成大祸。所以，工业盐这种提法，一定要予以摒弃，否则贻害无穷。

那么，在购买时，我们该如何辨别食用盐和工业盐呢？

区域问答达人松山湖阿法狗：在购买食盐产品的时候，请选择有食盐零售许可证的门店。

要辩认真假食盐，首先要看包装袋。

一看封口线是否为热切口，热切口为真。假食盐包装两端封口处相对平整，为锯齿状，属于冷切口；而真的食盐是自动热包装的，切口处有软化不平的痕迹。

二是看两侧是否有折痕，无折痕为真。假食盐一般是先印好包装袋，再将盐装袋，包装袋在装袋前往往叠压放置，会导致两侧出现压痕；而真食盐是一次成型包装，不会出现两侧折痕。

三看包装背面的防伪标志位置是否一致。同一批次的假食盐，如果是手工贴标，防伪标志的位置可能会不一致；而由盐业公司销售的食盐，防伪标志都是机打的。

其次看盐的色泽和质地。

真盐没有杂质，颗粒细腻均匀，呈透明或半透明状，而假食盐杂质较多，颜色发灰发暗，有的甚至是黄褐色。

最后提醒大家，购买途径也非常重要。

在购买食盐产品的时候，请选择有食盐零售许可证的门店。

其他方法：肥东县盐务管理局副局长还告诉了我们一个最直接的办法：用碘试剂进行检测，真盐里面会变成蓝色，而假盐里面是不变色的。因为真盐里面含碘，而假盐不含，所以假盐不变色。