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冷库建设指南：

1，根据自身用途和要求，选择冷库合适的容积与温度范围；

2，了解主要材料、配件的性能，做到心中有数；

3，货比三家，选择质量好、价格优的商家；尤其选择信誉度好的商家，进行网络采购时候可以参考相应诚信指数；

4，选择具备施工经验的工程商。

活动冷库压缩机组的设计选型：

1、无论何种品牌的压缩机组的选型，都是根据活动冷库的蒸发温度及冷库有效工作容积来确定，另外还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率等参数。

通常高温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积×90×1.16 正偏差，正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定，范围在100-400W之间；

中温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积×95×1.16 正偏差，正偏差量范围在200-600W之间；

低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为：冷库容积×110×1.2 正偏差，正偏差量范围在300-800W之间。偏差公式

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冷库内定期清洗：

定期清洗冷库以免发生异味，清洗时，请先关闭电源开关。注意不要让水浸入库灯开关、蒸发器接线盒等处

冷库除霜：

冷库除霜是电加热自动除霜方式，在夏季空气湿度大时，容易引起蒸发器霜堵或结冰。请不要用硬物凿击冰块，容易造成蒸发器盘管泄露。正确的处理方法是用温水结合强制除霜除去冰块，然后适当增加除霜次数和除霜时间。

其他注意事项：

蒸发器结霜会使冷却能力降低，为防止这种现象，需减少进出库次数，进出库需随手关闭库门，结霜多时，必须进行除霜。请按冷冻机组里安装的除霜定时器或冷库微电脑控制器的设定进行。结霜太多会导致机头回液，严重时会产生液击，导致压缩机头损坏。

机房的管理温度：

冷库灯开关人走灯熄机房内温度－常用35℃以下，夏季短期可在40℃以下 机房温度过高会发生以下问题：

1.吸气温度、排气温度上升导致冷冻能力下降；

2.冷冻能力下降使运转率加大，速冻库设备多少钱，从而耗电量上升，提高运转成本。

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那冷藏保鲜库呢？适合储存什么货品？

冷藏库可以通过一定的低温，速冻库设备报价，来降低果蔬、种子果实等食品的生命活动，延长其鲜度保质期，在此温度下，食品的生命活动并没有终止得很彻底，只是很微弱了。

是否选用保鲜冷库进行储存食品，贺州速冻库设备，要看食品的储存特性比如水果蔬菜、农作物、低温包装类食品等更适宜选用冷藏保鲜库。

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先说一下橙子保鲜冷库贮藏橙子的原理。偏差公式橙子保鲜冷库是利用具有良好的隔热、保温功能的保温板作为防护，并有制冷系统设备提供冷量，使库内保持橙子保鲜所需温度，进而达到橙子保鲜的目的。橙子保鲜冷库的制冷系统是整个冷库的关键所在。制冷系统就是利用液态制冷剂(液氨或氟利昂等)在汽化时吸收冷库内的热量，进而达到降低库内温度的目的。由于库内温度降低，这样就可以降低橙子在库内的呼吸强度，印制橙子表面和体内微生物的滋生，减少腐烂情况的发生，达到延长橙子贮藏时间。目前，制冷系统以冷冻机为主，冷冻机的类型有很多形式，有的利用直接冷却和吹风冷却。在橙子的贮藏时，大多是采用吹风冷却法

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