高一 有机物 鉴别 试题 生物_初一生物有机物_生物必修一有机物总结(4)

9. 在血红蛋白的结构中，连接两个氨基酸分子的化学键叫做

A. 磷酸键 B. 二酯键 C. 肽键 D. 离子键

【答案】C

【解析】在蛋白质的结构中连接两个氨基酸分子的化学键一般是肽键（—CO—NH—）,选C。

【考点定位】蛋白质的组成和结构

10. 制备细胞膜的实验中，选用下列哪种细胞最适宜

A. 人的口腔上皮细胞 B. 蛙的红细胞

C. 洋葱根尖分生区细胞 D. 人的成熟红细胞

【答案】D

【解析】人的口腔上皮细胞含有细胞核及细胞器，A错误；蛙不是哺乳动物，蛙的红细胞有细胞核和众多的细胞器，B错误；洋葱根尖分生区细胞有细胞壁以及细胞核和众多的细胞器，C错误；人的成熟红细胞没有细胞核和众多的细胞器，能分离提取到纯净的细胞膜，D正确。

11. 人体细胞中多种多样的蛋白质执行着各种特定的功能，下列不属于其的主要功能是

A. 进行物质运输 B. 主要的能源物质

C. 催化生化反应 D. 构成细胞

【答案】B

【解析】协助物质跨膜运输的载体的本质是蛋白质，A正确；细胞生命活动的主要能源物质是糖类，B错误；蛋白质作为酶时，具有催化反应功能，C正确；参与构成细胞和生物体是蛋白质的功能之一，D正确。

12. 下列物质中，属于动物体内特有的多糖的是

A. 葡萄糖 B. 淀粉

C. 乳糖 D. 糖原

【答案】D

【解析】试题分析：动物体内特有的多糖是糖原，植物体内特有的多糖是纤维素和淀粉．

解：A、葡萄糖是单糖，A错误；

B、淀粉是植物体内的多糖，B错误；

C、乳糖是动物体内的二糖，C错误；

D、糖原是动物体内的多糖，D正确．

故选：D．

考点：糖类的种类及其分布和功能．

13. 蛋白质是生命活动的主要承担着。下列不属于组成蛋白质的氨基酸是

A. B. C. D.

【答案】C

【解析】图A中含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个C原子上，属于构成蛋白质的氨基酸，A错误；图B中含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个C原子上，属于构成蛋白质的氨基酸，B错误；图C中的氨基和羧基不连接在同一个C原子上，不属于构成蛋白质的氨基酸，C正确；图D中含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个C原子上，属于构成蛋白质的氨基酸，D错误。

【考点定位】氨基酸的分子结构特点和通式

14. 某蛋白质分子由l00个氨基酸组成，含2条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为

A. 1 B. 2 C. 98 D. 99

【答案】C

【考点定位】氨基酸的结构特点及其脱水缩合。

【名师点睛】关于蛋白质的计算技巧：

①脱水数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数。

②氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基的总数－肽键数。

③羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基的总数－肽键数。

④在R基上不含氨基和羧基的前提下，一条肽链只含有一个氨基和一个羧基，此时肽链中含有的氨基和羧基数最少。

15. 下列物质中，不属于脂质的是

A. 磷脂 B. 脂肪 C. 纤维素 D. 胆固醇

【答案】C

【解析】试题分析：磷脂属于脂质，A正确；脂肪属于脂质，B正确；纤维素属于糖类，不属于脂质，C错误；胆固醇是一种固醇，而固醇属于脂质，D正确；答案是C。

考点：本题考查脂质的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。高一 有机物 鉴别 试题 生物

16. 组成DNA分子的基本单位是

A. 脱氧核苷酸 B. 核糖核苷酸

C. 氨基酸 D. 核糖学

【答案】A

【解析】试题分析：RNA是核糖核酸的简称，其基本单位是核糖核苷酸，B项正确。

考点：本题考查构成核酸的单体。

17. 牛以草为食物，草的主要成分为纤维素，组成纤维素的基本单位是

A. 氨基酸 B. 核昔酸 C. 脂肪酸 D. 葡萄糖

【答案】D

【解析】纤维素是多糖，其基本单位是葡萄糖。

18. 下列物质中，是细胞中含量最多的有机物的是

A. 蛋白质 B. 糖原 C. 脂肪 D. 水

【答案】A

【解析】蛋白质占7%-10%，是细胞中含量最多的有机物，A正确；糖类和核酸占1.0%-1.5%，B错误；脂质占1%-2%，C错误；水占80%-90%，但是水是无机物，D错误。

19. 人体红细胞呈圆饼状，具有运输氧气的功能，下面是将人体红细胞分别放在三种不同的液态环境中，如图为一段时间内的变化示意图，请分析该图说明的问题是 ( )