a-淀粉酶的温度范围_蛋白酶吸收系数_木瓜蛋白酶最适温度

标题: 我想问一下谁知道水解蛋白酶的最适温度和酶活力是多少啊(最适温度,酶活力,水解蛋白酶,胰蛋白酶,木瓜蛋白酶)

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我是想测木瓜蛋白酶、胰蛋白酶酶、中性蛋白酶和水解蛋白酶这四种酶的水解效果哪个最好，需要知道他们的酶活力和最适温度，求帮助！:P

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木瓜蛋白酶最适温度55~65度PH5~7，胰蛋白酶37度PH8左右，中性蛋白酶45~50度PH7左右，蛋白水解酶50度PH3.5左右，酶活力我不知道

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这个如果文献查不到，那就自己做几个单因素试验吧，就是查到了也还是最好做一下验证，具体到试验时总是有差异的，尤其是酶。

关键就是找到最适温度，找到温度就找到酶活了嘛。木瓜蛋白酶最适温度

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好的，谢谢！

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我想问一下谁知道水解蛋白酶的最适温度和酶活力是多少啊(最适温度,酶活力,水解蛋白酶,胰蛋白酶,木瓜蛋白酶)

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