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专业知识:对外英语民俗文化课堂教学设计与思考

2020-12-30 02:15 网络整理 教案网

对外汉语民俗文化课堂教学设计与思考 作者:曹蒙洁 来源:《文教资料》2020 年第 23 期 摘; ;要: 民俗的释放,关键在于准确的叙述、恰当的对比和深层次的体会,使学生无法感 受并掌握民俗知识背后蕴含的文化思想。本文以华侨大学留学生民俗文化课堂教学实例为例, 通过对初期教学设计及前期详细实操的思考,剖析教学中存在的弊端,并结合具体教学背景, 提出“有效的教学准备”“跨文化的对比”“多样化的教学方法”和“恰当的教学用语”等四点切实可 行的民俗文化教学建议。 关键词: 民俗文化教学; ;教学设计; ;教学实操; ;教学反思 一、引言 《汉书·王吉传》云:“百里不同风,千里不同俗。”我国疆域广阔,文化发扬深远、积淀 深厚,汉语的涵义与外延繁杂而庞大,对外汉语教学不能单纯地进行语言要素知识的学者,还 要深入探讨、讲解我国的民风习俗、思维视角和文化涵义。在对外汉语文化教学中,必须给与 民俗课足够的注重和关注。 民俗文化成为全球了解我国的一扇窗,作为我国文化的重要输出方式,是对外汉语文化教 学的有利突破口,在对外汉语文化教学中带有不可替代的地位。学习亚洲民俗文化,能够帮助 外国学生非常深切地理解不同地域的国内人惯用的语言表达形式跟行事风格,更好地开展深层 次的交流和沟通。

对国内各地区民俗文化以及起源的探讨,有助于激发各国教师学习英语的兴 趣,促进学生理解特定场域下汉语所隐含的深层次的文化涵义。因此,在对外汉语文化教学中 开设民俗文化課,是必要的,具有现实含义。本文以一堂对外汉语民俗文化课为例,通过剖析 对外汉语文化教学课堂中或许存在的难题,结合具体的教学背景,为对外英语文化教学强调切 实可行的方式跟策略。 二、民俗文化课堂教学设计 本章节以华侨大学 2016 级中高级阶段留学生的美国民俗文化课为例,还原教学过程,对 从中发现的弊端与收获的技巧进行提炼总结,提出教学反思。 (一)教学准备跟教学设计 首先对教学做后期准备,包括对教学对象进行探讨与定位、设定教学目标、选定教学内容 (包括教学难点与重点),选择教学方法并安排课时。此次教学,教学对象汉语水平进入中高 级阶段,主要来自菲律宾诸国,本国文化与美国文化多有相通之处,对理解中国文化、民俗拥 有天然优势。 基于上述条件,对这次教学设计如下: 1.教学目标:(1)掌握中国传统民居中六种主要的民居风格,以及其在不同地区所展现 的不同风格;(2)从对民居风格的介绍中分析中国传统民居的特征;(3)了解导致不同地域民 居差异化的理由;(4)能够进行跨文化民居民俗的差异性对比分析;(5)培养学生对美国特色 民俗文化的兴趣及跨文化思考的素养。

2.教学内容:选取《中国民俗文化》第二版(主编:柯玲,北京大学出版社 2011 年出 版)第五章第一部分——中国的居住民俗为教学内容,介绍中国传统民居中六种主要的民居样 式、特点跟风格(教学重点),以及导致不同地域民居差异化的缘由(教学难点)。 3.教学方法:多媒体图片演示法、问答法、讨论法、故事导入法、趣味诠释法、举例说明 法等。 4.课时安排:1 课时(50 分钟)。 (二)教学方法 1.组织教学(2 分钟) 2.复习旧课(8 分钟) 3.学习新课(40 分钟) (1)导入新课(5 分钟) 通过对“安居乐业”“衣食住行”等词语的讲解引出“居”“住”对于美国人的重要性,说明美国 人对房子的重视。 (2)讲解课文内容(35 分钟) 通过图片展现六种传统民居,询问学生是否见到这种传统建筑,对那些建筑物有如何的认 识和想法。 ①讲解中国传统民居中极具代表性的六种民居建筑,主要运用图片法、问答法、故事导入 法跟举例说明法等,以提高老师与教师之间的互动和交流。首先讲解北京四合院,通过一系列 图片展现四合院式民居的构造、特点跟风格,以及其在美国各地区所展现出来的不同样式跟特 色;采用问答法,帮助学员在不同四合院式民居图片和相应名称之间构建连接。

其次讲解干栏 式民居,在讲解干栏式民居之前,采用跨文化对比法,先展现东南亚地区的干栏式院落风格, 询问学生其母国该类民居的主要特征跟功能;随后展现中国干栏式民居的图片,就两种民居进 行跨文化对比。第三,讲解碉楼式民居,采用趣味故事导入法,选用一个美国曾将日本碉楼式 民居误认成炮台而加以提防的小故事,引出中国碉楼式村落极强的防卫用途,采用问答法鼓励 学生探讨并争论“为什么民居需要防卫功能”,了解碉楼式民居内部构造、用途跟简约风格;随 后讲解该类民居在建造过程中所必须关注跟防止的风俗禁忌。第四,讲解帐篷式民居,以“夏 天蚊子肆虐,人们要用蚊帐防蚊”这一话题为切入点,引出与蚊帐外形相近的帐篷式民居,介 绍蒙古族牧民选择帐篷式民居的原因,并从其外部构造、结构特征和设计传统等方面,对不同 类型帐篷式民居进行对比。第五,讲解窑洞式民居,以西北冬天寒冷为引,讲解窑洞式民居冬 暖夏冷的特点,和“平顶式窑洞”“靠崖窑洞”“天井窑洞”三种窑洞类型的建造原理跟建筑传统。 第六,讲解船形屋民居,以船形屋民居奇异的外观、防风防雨功能跟另类的文化符号,引出该 类型民居的起源,并具体介绍船形屋民居的特征。 ②在讲解详细六类传统民居的基础上,采用举例法、问答法和讨论法,分析、讲解中国民 居的六大特点。

一是实用性和多样性,即各类型民居建筑特征所表现的实用价值跟国内不同的 民居风格对外汉语教案教学反思怎么写,以及同一样式民居在不同地方的不同建筑传统;二是审美性和情感性,从教师对民 居外部特征的直观展现入手,分析中华民族设计民居时的审美与情感偏好,如四合院式民居的 中正对称,以及其表现的长幼尊卑、和为贵的家庭伦理思想;三是区域性和差异性,从自然环 境、人文环境、社会环境跟外来文化渗入等方面的制约入手对外汉语教案教学反思怎么写,分析导致中国传统民居区域变化 的理由。 ③以“你家乡的民居有什么传统,与中国传统民居的建筑风格有哪些异同之处”这一话题为 引,引导学生反思造成美国与其母国民居的差别之处,以及产生变化的诱因。 ④补充讲解中国传统民居中著名的“乔家大院”“曹家大院”“王家大院”,向学生展示印